蒙牛：布局不停，轮廓渐明

随着乳业双雄的拉锯战越来越激烈，蒙牛的战略布局一刻也没有停歇。奶业振兴工程、高原奶项目落地、阿里云计划布局等等一系列举措，渐渐的勾勒出了蒙牛未来的战略格局。

6月12日，以“奶业振兴，生态共赢”为主题的2019年蒙牛集团奶源客户年会暨中丹乳品技术合作中心七周年庆典在呼和浩特市举行。在庆典上，蒙牛集团副总裁、奶源事业部负责人赵杰军正式宣布了奶业振兴136工程，同时也展示了中丹乳品技术合作中心七年来的探索成果。

奶业振兴136工程包括：一大战略布局。合理布局，实现可持续发展；三大服务平台。通过“爱养牛”集采平台、奶牛研究院、“数字奶源智慧牧场”，实现高质量发展；六项利益联结举措。推进振兴政策落地、植入精益体系、合理科学计价、合同量价前置、培养技术工匠、党建共建融合，全面推动奶业振兴。其中，“爱养牛”集采平台、奶牛研究院和“数字奶源智慧牧场”这三大服务平台也于会上宣布正式启动。

“爱养牛”集采平台是乳品产业链B2B交易平台，将生产厂家与牧场主垂直交易，让产业链更高效、更便捷，杜绝强买强卖，降低原料、金融、物流三大成本。

奶牛研究院是蒙牛计划在“中国FromEMKT.com.cn乳都”核心区——和林格尔新区建立的以观光-科研为一体的研究院，将深度整合国内外优质资源，联合产业链上下游伙伴，开展科研、培训等活动，为创新产品开发提供原动力。

“数字奶源智慧牧场”平台：是具有行业前瞻性的智能化信息管理平台，应用云计算、物联网、大数据、人工智能等六大信息技术，突破数据壁垒，整合行业专家智慧，形成一套牧场运营管理解决方案。

中丹乳品技术合作中心成果

2012年6月，蒙牛与丹麦阿拉福兹签署战略合作协议，成立“中国-丹麦乳品技术合作中心”，致力于将丹麦乳业知识和实践经验引入中国，打造公共交流平台。

历经七年探索，中丹中心合作模式成果显著，包括引入了丹麦Arla的Arlag?rden牧场质量管理体系、借鉴丹麦的牧场标准化操作理念、建立了符合中国牧场的标准化操作规程等。中丹项目的实施，不仅有效降低了中国牧场原奶成本，而且在质量标准、操作规程、环境影响、疫病防控等方面均有明显改善和提高。截至目前，已有近千家牧场直接或间接成为中丹乳品技术合作的受益者，中丹中心合作模式对中国乳业的发展带来了积极的影响。

蒙牛集团副总裁赵杰军表示，未来蒙牛将继续坚持“走出去”和“引进来”相结合，帮助更多的牧场降低成本，提升品质，助力蒙牛在中国奶业振兴中发挥更大作用，为中国奶业注入新动能。