老字号的发展后劲

不断进行科技创新，开发新产品满足市场和消费者需要，是冠生园（集团）有限公司不断发展壮大的关键因素之一。 07年在公司领导层的统一部署和指挥下，根据市场需要，新产品开发再上新台阶。

糖果系列产品是公司主要产品之一，大白兔奶糖自问世以来就长盛不衰，其大白兔系列奶糖：酸奶、红豆、清凉味等在经过一段时间的市场考验后，也逐渐被消费者视为经典。今年公司推出了四个品种（生姜、陈皮、柠檬薄荷、话梅）的条糖系列硬糖以及四个品种（酸奶、红豆、清凉、原味）的大白兔奶糖系列条糖。四个硬糖条糖口味独特，个性十足，回味无穷；四个软糖条糖，口味经典，奶香四溢，品尝后使人难忘；条糖系列硬糖采用国际先进的意大利进口糖果条包机生产。此外，条糖两端先热封封口后折叠，使包装的糖果密封性能好。大白兔奶糖系列条糖条包生产线，设备则从德国Bosch公司进口，产品样式十分，简洁大方、线条感流畅。

产品一经推出，立即在各种糖果展会中得到好评，引起不小的轰动。从而使得条糖系列硬糖，大白兔奶糖系列条糖成为公司经济新的增长点，拓宽了向硬糖、条糖等多品种、多门类方向发展的新产品。

和酒系列产品在上海黄酒市场占有率连续多年保持，在餐饮市场上消费者的认同度和回头率也是，在目前和酒系列产品产销两旺的大好形势下，如何不断向消费者传递和酒品牌新的信息，拓展新的黄酒消费人群，增加消费量是公司急需解决的问题。

为了市场需要，公司新开发研制了和酒大开福三年陈、五年陈。在和酒原有基础上又添加了新的口味。并且从传统先灌装后灭菌的方式改为热灌装的方式，节约了许多能源与时间。

和酒已有十年历史，为了回馈广大消费者，特推出了和酒五年陈促销包装，即从原来的1×12瓶改为1×16瓶，而价格仍为12瓶的价格。在餐饮方面，更改了和酒五年陈的包装，采用了白瓶、新盖子，使消费者耳目一新。

蜂制品作为公司新的利润增长点的重点，在多方面市场调研的基础上，提出了开发蜂蜜果茶系列产品的设想。于2007年1月开发出了风味独特、营养丰富的韩国口味蜂蜜果茶系列休闲食品产品，包括蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜芦荟茶。产品上市以来，受到越来越多的消费者的关注与认可，特别是团购数量逐步增大，为扩大团购人群的选择面，冠蜂公司在2瓶装蜂蜜柚子茶的基础上，5月份又推出了3瓶装蜂蜜果蔬茶礼盒，受暑期团购及促销的有力刺激，蜂蜜果蔬茶销售明显放量。

公司保健酒系列产品近几年也有了长足的发展，07年公司通过对华佗牌十全酒的酒精度、糖度、酸度、药味等进行合理调整，使产品的口感适合不同地区、不同市场的需求。对产品的包装规格进行细分，以适应市场和消费者不同的饮用习惯和要求。对产品包装改进，在包装外观设计中加入现代元素、健康气息，开发银标十全酒、金标十全酒等产品。开发低度十全酒高档礼盒，填补华佗品牌高端市场空缺，整体拉升华佗品牌市场价值。

针对沿海地区湿度高、餐饮贴近海洋气候的习惯，拟开发具有散寒、理气、解鱼腥之毒、开胃、活血、舒筋等功能的低度保健型餐饮酒。同时公司利用华佗品牌的品牌效应，结合目前现有的技术、生产装备，对产品差异化开发，进行华佗配制酒系列产品奶酒的开发，并取得初步成功。

相信随着新产品的不断推出市场，冠生园（集团）有限公司必将得到又好又快的发展。