始终坚守品质伊利潘刚率领伊利建立“严苛”质量把控体系

随着时代的发展，牛奶在人们的日常生活中发生着改变，从餐桌上的“稀客”变成“常客”。作为中国规模、产品品类全的乳制品企业，伊利在董事长潘刚的引领下，不仅见证了中国乳业发展的波澜壮阔，也充分发挥了其引领者的作用，致力于为消费者带来更高品质的营养健康体验。

近日，咨询公司麦肯锡发布报告显示，中国的奶类产量位居世界前三，作为世界第二大经济体，广阔的市场和开放的营商环境，使中国牛奶消费增长潜力巨大。作为伊利的领航人，伊利潘刚率领伊利在不断发展自身的同时，也积极为中乳奶业贡献力量，推动乳业的发展。

一直以来，伊利始终坚守伊利潘刚提出的“伊利即品质”的企业信条，通过坚守品质，持续为更多消费者提供高品质产品，满足多元化营养健康需求。为了更好的把控品质质量，伊利潘刚率领伊利，建立了“严苛”的质量管理体系以及食品安全风险监测防控体系。此体系覆盖80多个检验单元，有1200多项的检验项目，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。通过把好品质关，伊利的健康产品也得到更多消费者信赖。

不仅如此，在伊利潘刚的指引下，伊利在追求更高品质的同时，还构建了完整的产品质量追溯体系，让产品生产的全过程更透明，让消费者对乳品品质更放心。从为奶牛建立档案、记录奶牛从出生到每一次挤奶的所有数据开始，伊利打通生产、检验、监管和消费各个环节，将可追溯体系与国家平台对接，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，实现牛奶从牧场到餐桌的透明化，全方位保障消费者的合法权益。

值得一提的是，2019年6月，凯度消费者指数发布了《2019年亚洲品牌足迹报告》，伊利第四次蝉联中国快速消费品品牌榜首。伊利成为中国消费者选择多的品牌，持续领跑中国快消品市场。不止在国内，伊利的产品还风靡国外，深受泰国、印度尼西亚等东南亚国家消费者的认可。

面对乳业的快速发展，伊利始终积极应对挑战，肩负起引领乳业发展的使命。未来，在伊利潘刚的领航下，伊利将持续坚守品质基石，建立更完整的监控体系，为消费者带来更营养、更健康、更安全的食品。