6大品类，14个品牌，35支单品， 2018年可口可乐的中国式创新！

中国食品（股票代码：HK0506）是中粮集团的专业化饮料业务上市公司，控股65%经营中可饮料，外资可口可乐占股35%。

2016年，可口可乐剥离在华瓶装资产，变身为一家提供浓缩液和品牌运作的公司。

2017年，中国食品为打造专业化的饮料平台，剥离了福临门小包装油、全部酒品类业务及其他非饮料业务，目前该公司旗下仅有饮料业务。

2018年，中粮和可口可乐合资的中可饮料创造了新的生机。中国食品公司针对中国市场充分发挥了创新的DNA，旗下6大品类共上市了14个品牌，35支全新单品，实现了营收与利润双增长。

随着近年来消费需求的不断多元化，中国的消费者健康意识逐渐增强，导致饮料行业竞争越来越激烈。近年来，可口可乐从碳酸饮料起家到推进全品类饮料战略布局，巩固核心品牌的同时，大幅升级了旗下的产品品类，取得了傲人的成绩。以下，从2018年上新的四类标志性产品，简单分析可口可乐的创新路径。

一、膳食纤维饮料引领新风潮

2018年，是可口可乐公司全力打造新型饮品的重要探索，也是对雪碧自身品牌资产的再深化。一年的时间里，可口可乐相继推出了“纤维+”可乐、“纤维+”雪碧、“纯悦神纤水”等产品，主打膳食纤维功能、不仅零糖零卡路里，更添加了一定量的膳食纤维，引领了膳食纤维类的饮品新风潮，市场表现不俗。

“雪碧纤维＋”添加了相当于2个苹果（7.5g）的膳食纤维，每瓶可满足成人日需约30%的膳食纤维，是集“酷爽”和“轻盈”于一体的高颜值汽水。

“可口可乐纤维＋”亮眼的白色包装让其独树一帜，每瓶饮料含有7.5克的膳食纤维，可满足成人日需约30%的膳食纤维需求，目前天猫售价为5元 /瓶。

“纯悦神纤水”大走清淡风，每瓶饮料富含28%膳食纤维，能够满足都市新主流消费群体需求。新品共有原味和青柠黄瓜两种口味，规格为480ml/瓶，零售价约为5元左右。

“美日轻活”复合果汁饮料，产品特别强调低糖、轻负担的概念，饮料中含30%的膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。目前，共推出了轻盈葡萄柚以及轻盈蔓越莓两种口味的产品，规格为300ml/瓶，零售价为5元+。

膳食纤维是健康饮食不可缺少的物质。在消化系统中能增加饱足感并促进肠胃蠕动。未来，我国的膳食纤维将得到迅猛的发展。可口可乐新品的上市，就为膳食纤维的普及和应用发挥了良好的带动作用。这样口味清爽、富有功能性的膳食纤维健康饮料，为饮品行业带来了新的健康理念和新的发展机遇。

二、高端水迎来新起点

在水健康消费日益增长的背景下，各大饮用水品牌逐渐从“2元水”向“高端水”进军，并将水源地的选择视为生产之本，力图保证品牌的健康卖点。近年来，中国食品一直在积极探索国内外水源，逐步进入水品类中高端领域。秉承着“净水、活水、软水”的世界好水三大标准，中国食品借助先进且严格的甄选，率先实现全球优质水源地的发掘，在2018年陆续发布了“堪察加饮用天然水”、“贝加尔饮用天然水”和“阿尔山天然矿泉水”三款水产品，在高端水品牌水源地竞争中遥遥领先。

“中可·勘察加”水源取自俄罗斯远东地区的堪察加半岛，属于原生珍稀饮用水资源，水中钠指标为3.6mg/L，硬度仅为51mg/L，能有效缓解生理代谢压力。从标签来看，该产品的终端售价为7元/瓶。

“中可·贝加尔” 水源采自俄罗斯贝加尔湖430米深处活性湖水，处于原始生态区，水质呈现天然弱碱性，瓶子容量为500ml和300ml两种规格，京东参考价为5-7元/瓶。

“中可·阿尔山” 水源采用大兴安岭深处美丽纯净零污染水源圣地，水温常年2摄氏度，为活性矿泉水，富含多种矿物质和微量元素，口感甘冽柔滑。长期饮用，十分有益身心健康。

近年来，随着中国消费者的健康意识与健康知识不断提高，高端瓶装水市场逐渐升温，进入真正的“供需两旺”。根据尼尔森的数据，中国市场高端水的增长率目前高达46%-50%。中可饮料上市的新品，对水源地和水质进行了细分，充分满足了消费者对健康、安全、卫生的需求。此次中可高端水领域的成功落地，也证明了中国的瓶装水市场，会向更健康、更高端的方向发展。高端水或将成为国内外水企新的核心发力点。

三、减糖饮料成为新趋势

现在低糖已逐渐成为评价是否健康的新标志，大众健康观念的逐渐增强，随之而然的是健康产品的出现。2018年，少糖饮料已经渐趋流行，市场开始成熟。中国食品顺应这一趋势，悄然布局，探索健康化、年轻化的饮料市场，注重加大研发力度，不断改良产品的配方以彻底去除或减少饮料中的糖份。中可在2018年推出零糖零能量产品的同时，在多个饮料品类中同时推出了减糖低能量的产品。

“淳茶舍”使用了真正的茶叶泡制，不添加糖、不添加甜味剂也能自带甘甜回味。点茶工法，静心泡制，每每入口，清爽好喝。目前已经有玉露绿茶、玉暮红茶、铁观音乌龙，普洱消茶四种口味。

全新的“怡泉+C”柠檬味，不仅带来全新包装，更使用了特别配方，减糖33%，除了能享受每日所需30%的维C外，还请来了男神赵又廷作为全新代言人，与全新“怡泉+C”的高端商务形象颇为契合。

越来越多的科学研究表明，含糖食品和饮料的过度消费，已经把人们和肥胖流行病联系得越来越紧密。食用糖类过多，还容易产生龋齿、心脏病、糖尿病甚至癌症等一系列健康问题。 “减糖饮料” 作为现阶段饮料市场的关键词之一，可以提供给消费者不同的选择，满足消费者不同的需求。事实显示，减糖浪潮已经掀起，减糖饮料将成为饮料企业新方向。

四、全副武装冲击新品类

除了在口味和健康上不断创新，可口可乐公司还在品类和功能上加强探索。为给消费者带来更好的饮用体验，中国食品研发推出了“唷！茶”茶饮料，“果然·桃花开” 蜜桃味风味饮料，“乔雅”咖啡以及“粗粮王”植物蛋白饮品等跨品类产品。品类的创新和独特的口感，使这些产品一经上市，便受到广大消费者的蜂拥追捧。

“唷！茶”采用瓶装和摩登罐两种包装。目前有冰冽金桔红茶、苹果奇异果绿茶和混合莓果红茶。每个口味都包含480ml塑料瓶和480ml易拉罐的两种包装。产品包装设计结合潮流元素，酷炫。

“果然·桃花开”是一款蜜桃味风味饮料，属清淡饮料系列。外包装采用透明瓶身，以桃子本身颜色粉色为主色调，集清新与调皮于一体。此次推出清淡饮料，也是品类的一个新拓展。

“乔雅”全新推出的“浓香美式”和“醇香拿铁”两款新口味产品，配方升级，带来醇正香浓的咖啡口感。产品精准定位细分消费群体，以独特的高端咖啡杯造型吸引消费者眼球，销量表现优于预期。

“粗粮王”全系列品牌重塑和创新。推出 “PET清爽系列”、 “钻石包系列”、 “豆奶系列”和“基础谷物饮品系列”。产品甄选优质食材，将中华养生智慧和现代谷物、果蔬、草本等巧妙搭配。

总的来说， 2018年可口可乐继续定位于年轻人群，将产品的重心放在“健康”上。产品涵盖各个品类，占领整个饮品市场。

汽水品类：一直以来，碳酸饮料都被认为含糖量高，不宜健康。而目前来看，可口可乐通过各种新品的研发，正在逐渐减少并降低糖类的影子，碳酸饮料的这一形象也在逐渐改变。

果汁品类：可口可乐升级并推出了一系列果汁饮品，也在向减糖低能量、减脂更健康的方向发展，给整个饮料市场带来了新的活力。

水品类：中可饮料在中国已经拥有了“冰露”和“纯悦”两个低端和中端矿泉水品牌。2018年，中可补全了高端瓶装水产品线，在瓶装水方面全面覆盖。从口感来分，气泡水和纯净水都有。包装也分为玻璃瓶和塑料瓶。满足了不同的消费者群体对“纯净、自然、稀缺、好水”的需求。

功能饮料：推出了“纤维+”系列，“魔爪能量”饮料，“粗粮王植物蛋白”饮料等，填充了功能饮料的空白。

茶饮料：“动”“静”结合，活泼酷炫的“唷！茶”和清爽甘甜 的“淳茶舍”相辅相成。

咖啡饮料：全面升级“乔雅咖啡”，契合主流消费群体的口味和喜好。这标志着可口可乐正式进军中国大陆即饮咖啡品类。

未来，中可饮料公司还会做出什么创新呢？让我们一起期待吧。