以追求高品质为核心原则 潘刚引领伊利不断加深品质建设

不久前，万众期待的全球品牌价值评估权威机构Brand Finance发布了2019年全球具价值品牌500强榜单，我国乳业龙头伊利集团在董事长潘刚的引领下，实现了再度入选该榜单且排名上升27个名次，在榜单中位列全球食品品类第四，蝉联亚洲。

伊利能获此殊荣，其重要因素之一便是“品质力量”。在伊利长期的发展中，潘刚始终坚守“伊利即品质”的企业信条，引领伊利不断夯实品质基础，并作出了诸多努力。

例如，潘刚指导伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，检验项目总数达1200多项。率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。

2014年，潘刚指导伊利正式全面启动“质量领先战略”，将食品安全工作延伸至全球产业链条上的所有合作伙伴，系统性构建全球质量管理体系。

2015年，潘刚根据全球健康食品产业新趋势，指导伊利将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球优品质”，持续升级全球质量管理体系。具体而言，“3”是指打造世界一流学习型、专业化质量人才队伍；建立包括原料、产品、卫生、工艺、基础设施等在内的世界一流质量标准；生产世界一流品质的产品；“2”是指升级全球质量领先管理体系，以及端到端全链条的质量自主管理模式；“1”是指对全链条不满足食品安全和产品质量要求的过程和结果坚决实行一票否决；“0”是指保证零食品安全事件。

在潘刚引领下，伊利建立了严苛、完善的全球质量管理体系，在伊利的全球产业链施行，严密保障每一份伊利产品的质量。

在潘刚看来，建设品质不是一朝一夕之事，应时时刻刻进行塑造。未来，潘刚将继续以追求高品质为核心，推动伊利不断前行。