随着生活水平的提高，西式烘焙产品逐步进入中国人的生活圈，从一、二线城市逐渐向三、四线城市市场渗透，消费群体也不断扩大，从小孩到老人都有覆盖。烘焙做为饱腹性代餐偏大众主食，特别是可做为早餐和餐间点心的休闲餐，其行业市场规模庞大且增长快速。近年来，烘焙行业竞争激烈、品牌众多、品种多样、概念层出不穷、品质良莠不齐，但在全国市场上并未出现占有优势的领军品牌。而今，雅客作为糖果行业的大佬，于2012年进军烘焙市场占有一席之地后，今年将重新出发、再次发力，争做行业创新先锋，成为烘焙行业新锐企业和领先企业！
全新烘焙品牌“贪吃熊” ，长保烘焙新空间
雅客于2012年进军烘焙界，曾以鸡蛋糕和肉松饼占据同类销量前列，随着烘焙行业的发展尤其是消费需求的升级变化，变革是一定的！今年，雅客不仅在秋季糖酒会推出高端短保烘焙品牌史慕斯，以短保烘焙的新力量来撬动市场，并成为业内关注重点。继短保品牌启动后，雅客更是在今年11月份年终旺季订货会上重整长保烘焙，新增“贪吃熊”子品牌，推出3款极具市场竞争力的明星新品——手撕面包、摩奇蛋糕、华夫软饼，以“双品牌+大单品”策略再次出发，势必创造雅客烘焙品类新巅峰！
“贪吃熊”作为雅客烘焙副品牌，加上雅客母品牌的强背书，不仅整合了国内外权威研发团队，新增多条先进生产线，更以优质和超高性价比的产品带给消费者精致美味和健康实惠的享受，因为贪吃熊在定价上直指烘焙长保的市场，满足大多数消费人群，极具市场竞争优势！
打造独特口味 扛鼎手撕面包
手撕面包并非雅客首创，市面上也有不少手撕面包品牌，而贪吃熊手撕面包作为雅客重启烘焙品类的明星单品之一，打造出了独特的口味，来抢占手撕面包的市场份额！贪吃熊手撕面包在未正式亮相订货会前已收到50000件订单，订单的暴涨及客户的认可预示着雅客贪吃熊手撕面包将会在不久的时间内扛鼎手撕面包界！
精选优质小麦粉，鲜鸡蛋，高级黄油等新鲜原材料，独特的配方加上精致的工艺，经过长时间冷冻折叠，别具一格的包酥技艺，达到层次分明的效果，天然低温发酵，烘烤出金黄诱人的色泽，香飘四溢，松软酥香，千层美味！
欧式蛋糕在中国发展历程由来已久，而重油蛋糕是各大烘焙品牌纷纷尝试的产品之一，雅客贪吃熊摩奇蛋糕就是这么一款产品，利用雅客在烘焙品类中打下的实力作为基础，再加上全新烘焙手法，色泽更为金黄，甜度更为适中，鸡蛋含量更足，入口绵软细腻，蛋香浓郁，营养健康的新选择。摩奇蛋糕在此次旺季订货会上以超高的性价比定价，突击重油蛋糕市场，裸价操作，给予经销商足够的利润空间主动操作市场，此举让摩奇蛋糕成为订货上的爆款产品之一，再掀欧式蛋糕新风潮！
华夫饼做为欧洲传入的西式烘焙产品，赢得了大多数消费者的青睐。作为国内快消品行业的领先者，雅客在2012年就推出了华夫饼，创造了不凡的销量，而今在雅客进行烘焙重启的时刻，雅客华夫软饼也进行了产品升级：以中式烘焙手法+西式产品格调，用优的选料，用的生产工艺，双面烘烤，好吃不上火，奶香味十足，香软Q弹，格外好吃！
“4+2大单品策略” ，雅客攻占烘焙高地
雅客在此次订货上对烘焙品类的营销策略进行了调整升级，并因应推出“手撕面包、摩奇蛋糕、华夫软饼”三大极具市场竞争力的新品，重整烘焙品类结构，与雅客肉松饼、黑森林蛋糕、艾浓多层蛋糕开启“4+2大单品策略”让雅客烘焙创造新巅峰。
雅客肉松饼于2012年亮相之后，一直保持着销量领先的姿态，而雅客黑森林蛋糕与艾浓多层蛋糕在组合推广后，创造了黑白配系列，打造出了雅客专属烘焙坊，赢得了消费者的青睐。此次三大新品的推出更是丰富了雅客烘焙品类，以“肉松饼+黑森林+艾浓蛋糕+华夫软饼”作为雅客烘焙品牌品项，加上“手撕面包+摩奇蛋糕”这两款战斗品项来再次发力攻占烘焙高地！
