为了提高员工技能素质，增强员工对本职工作的责任心，建立人才储备、提升企业核心竞争力。上海梅林食品有限公司人力资源部于2011年5月14日，在公司升华楼顶楼培训室，进行了食品罐头关键岗位员工培训。此次培训共分两大模块，分别是封口工序专业知识、杀菌工序专业知识培训，针对一线关键岗位员工及新进员工，共有58名员工共计82人次报名参加，其中有20人同时参加了两项培训，55人次参加了考试。
公司领导对此次培训非常重视，不仅鉴于员工们周末放弃休息参加培训，给予参训的员工一定的补贴，而且技术质量部经理郑雄自告奋勇担任监考官，副总经理沃兆华更是从百忙之中抽出时间亲临现场，给员工们进行了食品安全意识教育。其渊博的知识、精辟的论述，员工们听后犹如醍醐灌顶、受益匪浅。
在培训中员工们听讲认真、记录仔细，并多次询问关键知识点，课后给予老师诚挚热烈的掌声，浓烈的学习氛围贯穿了整个培训过程。经过紧张、严格的考试，学员们大都获得了良好的学习成绩，一批的学员更是从此次培训中脱颖而出。
虽然食品罐头关键岗位培训暂告段落，但是参训的员工们都纷纷提出希望参加更多类似的培训深造。相信，随着公司的岗位培训不断深入开展，会有更多的员工共同参与其中，通过一系列的岗位技能培训，员工们提升自身素养，共同为梅林的发展壮大添砖加瓦。
