火车上起家的魏氏兄弟，靠什么创下了营收600亿的康师傅？

方便面可以说是日常生活中随处可见的速食了，很多人不想做饭或是出差在外不方便的时候都会选择吃方便面，甚至有的时候只是因为方便面的美味而对它欲罢不能。康师傅和统一可以称为方便面行业的两大巨头。

近期，康师傅和统一都公布了2018年的年报。康师傅在2018年实现收益约606亿元，而统一2018年收益约为217亿元，两者之间的差距近三倍。根据报告显示，康师傅2018年方便面类整体的营收约为239亿人民币，同比增长5.73%;饮品类整体收益为353.13亿人民币，较去年同期增长1.61%。不难看出康师傅方便面发展稳健，康师傅饮料事业在合理的结构调整下逐步稳定，整体业绩稳中向好。

为何康师傅和统一业绩差距这么大？一方面，康师傅的品牌效应以及群众基础要比统一更好一点；另一方面，康师傅是全国化运营，而统一只是集中在华东、华南市场。不难看出，康师傅的整体规模化的运营模式是有一定的优势的。

在康师傅帝国的背后，是经历了跌宕起伏的人生的魏氏兄弟。

1978年，魏应州和他的兄弟看到了改革开放的中国市场前景广阔，便决定到大陆来投资，从此开始了坎坷的创业之路。在初期，顶新集团（顶新国际集团的前身）在国内投资办厂，主要集中在北京、内蒙和济南等地区。推出了食用油品牌“顶好清香油”和食品品牌“康莱蛋酥卷”。但由于当时国内整体消费水平偏低，这些产品超出了国民的经济承受能力，导致产品卖不出去，很快魏应州和他的兄弟带来的资金就亏损一空。

眼看着就要支撑不下去了，一次偶然的火车经历带来了商机。魏应州发现大陆的火车上居然没有碗装的泡面，火车是个人流量非常可观的地方，而且很多人路途较长，在火车上必然要吃东西，魏应州看到了市场。在展开一番调查后，魏应州准备破釜沉舟一试。若成功了，眼下的问题不但能迎刃而解，还能赚一番，若是败了，便是负债累累。

于是，天津顶益国际食品有限公司在1992年成立了。在全公司的努力下，碗红烧牛肉面诞生了。康师傅打出了“香喷喷，好吃看得见”的口号，成功地将方便面传进千家万户。天津公司的成功运营，给了魏应州莫大的信心，开始在全国各地扩大生产。但随着生产规模的日渐增大，康师傅开始意识到可以发展配套的产业，整体化规模对自己更有益处。于是，康师傅开始设立配套的纸箱厂、塑料厂、PSP碗厂、包膜厂等配套工厂，形成一体化生产。

在发展配套产业的同时，康师傅又发展了食品事业、饮品事业等。1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼；1996年，开始在杭州生产饮料。如今，康师傅的糕饼事业和饮料事业在全国已经有了共17个工厂103条生产线。与方便面事业一起成为康师傅帝国的“台柱”。工厂遍布国内13个城市，拥有员工近4万人。

1996年，“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值前三甲。同年，顶新国际集团开始涉足餐饮行业，并购了“德克士”，如今已拥有“德克士”西餐、“有乐和食”拉面、“牛乐亭”烤肉三大品牌。全国已有超过三百家的德克士店面。1997年，顶新国际集团在上海成立乐购超市，短短的几年，就在全国10个城市拥有了26家店面。

如今，“康师傅”系列产品不仅在国内非常畅销，还畅销海外。“康师傅”纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。

从一碗方便面到一个商业帝国，康师傅靠的不仅仅是独到的机遇，还有魏氏兄弟的团结一致。兄弟四人齐心协力，各自发挥自己的特长，在管理、采购、财务和业务上各司其职，将集团管理的井井有条。