魏应州把食品帝国的未来交给了儿子！康师傅还有明天吗？

说起方便面，大家应该不会陌生，尤其是康师傅！康师傅是一个家喻户晓的品牌，当年在繁盛时期被称为“中国面王”，是世界上销量的方便面企业之一。而康师傅背后的大佬就是魏应州，他也是顶新国际集团的创始人。

魏应州成长历程

康师傅的创始人是台湾魏氏四兄弟，其中为康师傅做出贡献的，就是四兄弟的大哥魏应州。

1954年，魏应州出生于台湾彰化，提起魏应州，很多人都以为他是台湾人，其实他是福建人。魏应州的曾祖父是福建永定人，早年赴台经商，家里开了一家小油坊，主要生产蓖麻油。

1980年，魏应州开始做椰子油生意。凭借着生产椰子油，魏应州不仅还清了所有债务，还赚到了二百多万。魏应州突然做椰子油的原因是，因为女儿吃椰子的时候沾在了衣服上，但它特别难洗，魏应州就有了此想法。

此后八年间，魏应州又做出菜籽油、花生油、玉米油等6款产品，凭借卖油赚了一千万。

魏应州进军大陆市场

由于在台湾始终没什么发展前景，魏家兄弟便到大陆来创业，继续做着他们的老本行。但他们对大陆市场不清楚，把油价定的偏高。

魏应州没有意识到内地消费者喜欢平价的产品，因此魏家兄弟不但一分钱没赚到，还赔了两千多万。

面临着负债累累的现状，魏应州愁眉不展，不知道应该何去何从。后来有一次魏应州在坐火车时，在车上吃着他从台湾带的方便面，没想到不断有人询问是在哪里买的。由此，魏应州看到了希望，发现了方便面在大陆的巨大市场。

1992年，魏氏兄弟成立天津顶益国际食品有限公司，主要生产方便面产品。他们将品牌取名为康师傅，意思是健康加专业。康师傅一问世便成了国人心中方便面的代名词，归其原因是康师傅符合国人的口味而且价格低廉。

康师傅控股于1996年在香港上市，如今市值六百亿港元。自2008年起连续多年被福布斯评为亚洲50强上市公司。

接下来几年，康师傅不断发展。即使不断面临行业对手，康师傅的销售量也超过六十亿包，市场占有率达到40%，成为方便面的龙头老大。

方便面市场为何越来越不景气？

方便面市场已经连续五年出现了衰退迹象，不景气的原因大概可总结为四点：健康问题、绿皮火车减少、涨价以及外卖的兴起。

一、不营养不健康是大问题。

从方便面问世至今，大众对方便面的印象就是不营养、不健康。我国的方便面基本都是油炸的，吃多对身体并没有好处，所以大部分人都是偶尔吃一次的。

二、绿皮火车不断减少。

方便面是坐绿皮火车的乘客喜欢的，它比火车上的餐饮便宜，自然受欢迎的。

但随着火车行业的迅猛发展，绿皮火车越来越少，大部分出行者只需要很短的时间就可以到达目的地，因此出行者大多不再需要在火车上吃方便面了。

三、方便面全面涨价。

方便面为追求更大的市场，渐渐走中高端路线。连带着基本的都已经涨价。随着方便面的涨价，愿意为它买单的越来越少。

四、外卖不断兴起。

随着外卖的兴起，方便面的市场越来越小。以前在多种情况下我们都会选择吃方便面，但现在大部分人都把目光转向了外卖。

外卖不断发展，外卖的未来发展越来越好，这对方便面来讲是非常大的冲击。方便面的生意，以后可能越来越不好做。

魏应州退休，康师傅何去何从？

如今，魏应州宣布退休，将康师傅交给儿子魏宏名。退休后的他将担任公司的资深顾问，为公司继续做贡献。

回顾魏应州和康师傅的这些年发展，他们一直在适应市场，并在市场中寻求发展方向。如今康师傅市场不断下降，正值生死攸关的转折期，魏应州退休后，康师傅将何去何从？

魏应州退休对康师傅而言是不是一件坏事，我们也不清楚。但魏应州既然选择了退休，自然有他自己的打算。总的来说，他不可能抛弃康师傅、抛弃市场，或许魏宏名的出现会带来不一样的发展吧。

魏宏名接任康师傅这个食品帝国，不知道他能否带领康师傅渡过难关，再创辉煌？离开了魏应州的康师傅还会有明天吗？