中国饮料市场的沉浮变化，是从开始碳酸饮料、经历瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、后到植物蛋白饮料共七次产业变革。据报道称，2019年5月，娃哈哈董事长兼任总经理宗庆后南下广州考察，预告着娃哈哈即将宣布发布新品五谷杂粮饮料，这也将代表着娃哈哈这一行业巨头将敲响中国第八次饮料产业变革的钟。
为什么说娃哈哈此次的新品发布是第八次饮料产业变革的步？
这首先要从娃哈哈本身出发，娃哈哈做为80/90后这一代人的回忆，经历了30多年的发展，娃哈哈已经从当年3个人、14万元借款白手起家到如今的坐拥数千亿市值的娃哈哈帝国。世界名列前茅的饮品生产集团。此次娃哈哈五谷杂粮新品的发布来势汹汹，新品发布的背后，是整个娃哈哈集团集经验、技术、营销、资金的支撑和新零售风潮的加持。此次新品的推出，将是颠覆以往传统老路，重建一条人群+库存+场景的结构。
人群裂变扩张
据了解，娃哈哈此次采用的是通过让利的方式培养一群种子用户，通过各种让利方式促使批目标种子自愿的宣扬品牌，达到刺激裂变的效果。
流量时代，必不可忽视的便是集聚流量的各大社交平台，微信，抖音，西瓜，微博等病毒式传播，传播内容必定让有可分享性，只要让消费者觉得“有利可图”，流量转化便顺理成章。
产品的价值性
淘宝刚刚出来的时候，其初衷是使消费者在足不出户的情况下花更少的钱，得到更好的服务或产品。新零售不同的是如何通过互联网大数据的统筹下达到产品品质、价格和便利三者的优化，娃哈哈自创立以来，一直以好口碑良心企业形象面向大众。坚持以优的材料，的技术，的口感，将的产品呈现给消费者。
场景化模式
新零售绝不等同于纯外卖，不同于外卖的新零售的模式应该是“自提+外卖”，“线上+线下”的相互融合，娃哈哈在初阶段坚持线上线下相结合的模式，后期将会携“无限场景”面世，根据五谷杂粮饮品无场景限制产品的特性。营养五谷出现的场景可以是校园、饮品店、便利店、超市、办公室等多种场景中，再根据不同场景因地制宜。
娃哈哈此次的新品的推出，不仅是娃哈哈产业集团产业次的大胆尝试，也将是中国饮料产业的一次巨大变革。
