3克的重量之差 却事关成败——节能细节无处不在

“康师傅的饮料瓶已经历了三次重量改造，每次改造，都蕴藏着节能的主题。”康师傅杭州顶津食品的设备处胡伟光科长说。

据介绍，目前康师傅茶饮料、果汁饮料空瓶重量大约为25克到22克，而矿物质水的空瓶重量可降到15克，随着生产工艺技术与设备的不断改进，空瓶重量以每年10%的速度递减，但是20克左右已经成为一个技术瓶颈。在保证质量的前提下让瓶子“瘦下来”既能节约成本，拉动企业效益，又能为低碳环保做出贡献。目前康师傅采用了新研发技术——无菌冷罐装，（下转A2版）

（紧接A1版）这种技术的使用每年能够节约成本7%到10%。

通常情况下，一个550毫升瓶装水的矿泉水瓶子重量在18克左右，而康师傅矿物质水的瓶子重量在15克左右，握在手中，普通消费者难以感受到这3克的差距。在众多行业中，3克的差距也都会忽略不计。可在矿泉水瓶装水行业，这3克的差距，却事关成败。只卖一元钱一瓶的水，或许就是这3克的重量之差，撬动不一样的市场空间。

“降低矿泉水瓶子重量，其实是个很高科技的工程。”厂家技术人员说，要考虑到瓶体的材质，同时考虑到电脑调控吹瓶的过程、矿泉水瓶身的设计等。矿泉水瓶身设计要考虑到折角，要考虑到挤压和碰撞的问题，本身的握感要够，底部的承载要够强。

康师傅有关负责人表示，今年以来，集团加速企业转型升级，继续把节能降耗放在重要高度。为加强内部管理，康师傅已成立TPM推动委员会，在工厂全面导入TPM（全面生产管理）后康师傅不仅获得了高效的生产效率，更在节能减排方面取得显著的成果。