到土老憨等企业调研宜昌健康产业

8月4日下午，中华医学会健康管理分会候任主委、中国健康管理产学研联盟副理事长、浙江中医药大学副校长郭清教授到土老憨集团进行调研，宜昌市政府副秘书长郭一彬、宜都市政府副巿长杨晓军、湖北安琪集团原董事长俞学峰、湖北一致魔芋公司副总经理李力等领导专家陪同调研。

从事临床科研工作31年，健康管理行业十年以上。曾获全国科技工作者、中国十大医改新闻人物、届（中国）健康管理杰出贡献奖等荣誉。领导并亲自参与健康管理一线工作，在社区开展全科医学、高血压、糖尿病防控工作20多年。

在集团董事长陈世贵及集团书记周金林的陪同下，郭清教授一行人参观了土老憨柑橘加工科技园区及展厅，了解到土老憨立足本地淡水鱼、柑橘两大优势产业，大力发展了休闲鱼食品产品及柑桔深加工产品系列，荣获农业产业化国家重点龙头企业等一系列重大荣誉，对土老憨的科技成果给予了充分肯定，在品尝了养生橘醋、桔子酵素等系列大健康产品后，对其独特的口感和营养价值大为赞扬。

随后在集团会议室，郭清教授、郭一彬副秘书长等来宾与土老憨集团董事长陈世贵、集团书记周金林、安琪酵母原董事长俞学锋及研发中心姚娟主任、一致魔芋李力副总进行座谈。会上，陈世贵董事长向来宾介绍土老憨形成了基于柑橘产业和淡水鱼产业符合大健康食养理念的新型产品群，建立的橘醋酿造基地目前处于中国规模，构建了一个完善的柑桔全产业链体系。

会议中，郭清教授提到了他向党和国家提出的“两康”建议：“争取做到全面小康，全民健康”，以及“三减”的健康理念：“要减油、减盐、减糖”，改变中国大多数人民的亚健康状态，提倡膳食习惯，一定要多喝醋，特别是像橘醋、桔子酵素这样的健康饮品。

橘醋原浆是以富硒柑橘鲜果为原料，将100%柑橘汁经过两次发酵后装入露天储罐进行“夏伏晒，冬捞冰”自然陈酿工艺处理，通过一定年份陈酿后得到的。

橘醋原浆含有大量柑橘黄酮。柑橘黄酮中的橙皮苷，柚皮苷，蜜桔黄素等成分是其他任何食物都没有的，这些成分具有降三高，抗氧化，抑制肿瘤生长，美容等保健作用，适宜与蜂蜜、雪碧等拌饮。

除了橘醋原浆系列产品，土老憨集团还开发了桔子酵素、养生桔醋口服液、桔子原浆醋、富硒桔子醋以及桔子醋调味品等多个大健康系列产品。

郭清教授认为中国健康产品行业前景非凡，土老憨生产的橘醋、桔子酵素等大健康产品，富含柑橘黄酮、多种有机酸及矿物元素等人体所需营养健康成份，适宜人群老少皆宜，经常饮用有益身体健康，放眼在全国市场大有可为。