龙旺食品研发中心参加第六届＂安琪酵母杯＂中华发酵面食大赛

2019年5月17日，四川龙旺食品有限公司研发中心副经理马子龙带领钟杰、宋星岑、陈建港、梁家国四位员工参加了第六届＂安琪酵母杯＂中华发酵面食大赛（成都赛区），比赛地址位于青羊工业基地总部，我司研发中心副总经理郭志军被聘为大赛评委。

比赛过程紧张激烈，选手们需在指定的时间里做出指定的70克鲜肉包10个、100克圆馒头10个、4种创意产品每个品种5个。比赛热火朝天地进行着，通过长达4小时的比拼，钟杰制作了贝壳包、南瓜包、双色花卷、萝卜包，陈建港制作了火龙果包、香蕉包、橙子包、双色花卷，梁家国制作了莲白包、核桃包、花朵花卷、双色花卷，宋星岑制作了土豆包、玫瑰花卷、创新花卷、粽子卡通包，从众多选手中脱颖而出，赢得了在场人员的一致好评，终获得了优胜奖。

中华发酵面食大赛自2010年举办以来，已成功举办五届，参与大赛的海内外选手达1000余人，参赛的海内外团体单位近百家，是中华发酵面食领域全球性的、具影响力的赛事活动。此次受邀参加比赛，锻炼了年轻员工的动手操作技能，让员工体会到了中华发酵面食的博大精深，开阔了眼界和视野，对研发中心的创新工作大有裨益，也展示了龙旺公司良好的员工风采！