“一个系统两大行动”，康师傅以航天科技赋能方便面超高端市场！

日前，航天精神中华行暨康师傅食品安全公益活动在深圳少年宫举办，该活动已先后在西安、安康、榆林、太原、大同、成都、济南、拉萨多个城市举办，此次在深圳为期九天的活动是2019年的 “收官之战”。在当天活动中，康师傅方面提出了“一个系统两大行动”战略，指出食品饮料行业与航天同属于系统工程，公司要学习航天的系统管理精神落实到两个行动上。其一是助力青少年航天科普教育；其二是推动高端研发与成果转化，借助航天技术，研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品。

在现场，“航天食品知多少”展区吸引了一大波来参观的学生。而应用航天技术（航天冻干技术）来助力产品开发也成为了康师傅方便面的重要策略。据了解，该公司旗下另一款应用航天RP技术的新品“Express速达面馆”，从去年推出后目前已成为方便面系列中的明星产品。这款在去年年底推出的号称对标面馆面的产品，也是康师傅首次布局超高端面市场。而在今年双十一期间，康师傅还追加推出了速达面馆升级版“速达面馆自热面”，希望开拓户外等更多消费场景。加码超高端面布局小食代今天在电商平台看到，速达面馆目前在售的有私房红烧牛肉面、金牌香辣牛肉面和招牌川辣牛肉面三款口味。刚推出不久的速达面馆自热面，在售的有私房红烧牛肉面和金牌香辣牛肉面两款。康师傅方面介绍，速达面馆系列在研发时的初衷就是希望能推出一款口感和体验上对标面馆面的方便产品，让消费者不用去面馆就可以享受一碗面馆级好面。

康师傅控股在今年8月发布的中期业绩报告中指出，该公司为顺应消费升级趋势，方便面事业在去年第四季度推出面向富裕中产阶级的、定价超过20元人民币的超高端面“express速达面馆”。该产品主打电商在线及特殊渠道的销售，销量持续攀升。今年5月，在冬奥委会倒计时1000天的时机下，康师傅作为国家体育总局冬季运动管理中心的运动方便营养膳食合作伙伴，交付了首批“中国冰雪运动员定制版Express速达面馆”，希望借助速达面馆与国家体育总局合作的契机，进一步塑造健康、高端的品牌形象。

事实上，速达面馆也是康师傅布局超高端面市场的“问路石”。