君乐宝“悦鲜活”牛奶全面升级，高端包装亮相市场

4月10日，君乐宝"悦鲜活"牛奶完成了全面升级，以高端的包装形象亮相市场。

"悦鲜活"创新采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术，保留了牛奶中更多天然活性营养物质，同时产品保质期达到了19天。凭借该技术，在2019第十三届全球乳制品大会上，"悦鲜活"斩获世界乳品创新大奖"工艺创新奖"。

产品营养成分提升

今年3月底，实验检测数据显示，升级版"悦鲜活"牛奶优质乳蛋白含量达到3.5克/100毫升，α-乳白蛋白含量≥900毫克/升、β-乳球蛋白含量≥2500毫克/升，产品营养成分较之前均有了大幅提升。

新装"悦鲜活"牛奶保持了原有的PET材质和专利瓶型设计。这种材质和瓶型更便于拿取和携带，消费者早上上班顾不上吃饭，或者出去逛街、爬山、逛公园、运动都可以带着，不仅能很好地补充各种营养物质，还能补充水分。

创新技术突破地域限制

牛奶是人类接近完美的食物之一，而鲜奶保存了牛奶中精华的营养价值。鲜奶和常温奶（UHT奶）相比，营养价值有很大不同，主要差异就在活性蛋白上。

数据显示，我国低温鲜奶在牛奶中的市场占有率不超过25%,而美国、日本、澳大利亚等发达国家这一数字高达90%以上，这是由我国幅员辽阔的国情所决定的。多年来，常温奶采用UHT超高温灭菌技术，使牛奶在常温下拥有更长的保质期，突破运输和销售半径的局限，让更多的中国人喝上了牛奶。

创新技术

"悦鲜活"创新采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术，能够更多保留天然牛奶中的活性蛋白含量，同时使产品保质期达到19天，能够突破传统鲜奶销售半径的限制，促进消费者选择低温鲜奶，提升鲜奶的市场占有率。

在由中国食品科学技术学会组织的"悦鲜活乳制品开发项目"评鉴中，以中国工程院院士孙宝国、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等组成的专家委员会一致认为："该项目为鲜牛奶品类创新提供了新路径和新技术，对我国新一代鲜牛奶的开发和推广具有积极作用，项目整体技术达到国际先进水平。"布局全国鲜奶市场

去年11月，新一代鲜牛奶"悦鲜活"全国上市发布会在北京水立方举行。发布会现场，君乐宝携手跳水皇后、悦鲜活品牌体验官郭晶晶，行业专家，30余家大型零售商代表共同点亮"鲜活计划",率先进行全国布局。

据君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨介绍，"全程冷链建设+零售商战略合作+电商平台强强联手，依托立体式全网络冷链销售平台，君乐宝悦鲜活牛奶可以在更短的时间内辐射更为广阔的市场。"凭借技术创新和19天的保质期，到2019年12月中旬，悦鲜活牛奶已经正式入驻河北、山西、山东、河南、北京、天津、上海等省市的主流卖场。