可口可乐蒙牛合作，会是一场双赢的生意吗？

可口可乐要和蒙牛联合开公司了。

据可口可乐和蒙牛方面透露，可口可乐公司和中国蒙牛乳业有限公司已收到国家市场监督管理总局出具的《经营者集中反垄断审查不实施进一步审查决定书》，获准新设合营企业，在国内生产并销售低温奶产品。

低温奶作为目前市场上各大乳企争抢的重点，蒙牛自然不会放过。但这次合作对于可口可乐来说，有什么好处呢？

可口百事的新战线

说起可口可乐，人们会称之为可乐，但提起百事可乐，则多会称其为百事。在网上，甚至有一群人只喝可口可乐，把百事可乐戏称为“洁厕灵”。这背后，反映出的是，可口可乐和百事可乐两种不同的商业模式。

可口可乐作为“世界上不多元化的公司”，一半时间用来生产销售可乐，一半时间用来反击百事可乐，借助可乐的“新老论”来树立企业形象。

百事则在与可口可乐的斗争中逐渐拓宽了自己的产品种类。从上个世纪80年代起，百事就推出了乐事薯片、奇多小饼干等多元化产品；今年2月，百事还收购了休闲零食品牌三巨头之一的“百草味”。

而随着我国饮料种类的增多，以及人们健康理念的不断加深，碳酸饮料被认为是一种不健康的饮料。而可口可乐公司卖得的饮料就是可口可乐、芬达等碳酸饮品。为了应对不断增加的竞争压力，可口可乐也开始扩展自己的产品种类。

此次与蒙牛展开合作，可以弱化可口可乐公司因为可乐在消费者眼中“不健康”的形象，以便于可口可乐朝着“全品类饮料公司”转型。

可口可乐x蒙牛

可口可乐垂涎低温奶市场已久。早在今年1月，可口可乐就从合作伙伴SelectMilkProducers处收购了高端牛奶fairlife公司的剩余股份。收购完成后，fairlife将成为可口可乐的全资子公司。而与蒙牛的合作，则为可口可乐朝着低温奶市场又迈进了一大步。

近年来，低温奶巨大的市场潜力，吸引了我国许多乳制品企业的青睐，都开始布局低温奶市场，除了蒙牛，还有蒙牛的死对头伊利、光明、新希望等等，目前国内在经营低温奶产品的企业已超过400家。

数据来源：亿欧智库《2020年中国乳制品行业数据中台研究报告》

2008年以后，随着中国冷链物流的发展，低温奶的占比开始大幅提升，达到36%，但相比于国外低温奶90%的市场占有率，还有很大的增长空间。与此同时，与其他奶制品和饮料相比，低温奶更具盈利能力，数据显示，低温奶产品的毛利率为42.87%，远远高于常温奶产品的24.67%。

数据来源：亿欧智库《2020年中国乳制品行业数据中台研究报告》

此外，低温奶的生产和销售，涉及到奶源、工厂配置、运输成本效益等因素，几个环节缺一不可。而可口可乐缺优质奶源则可以借助蒙牛来补齐。作为中国头部乳制品企业，蒙牛约95%的奶源都是来自于本土，其三大牧业也一直保持规模化、集约化生产，能为可口可乐提供不少优质奶源。

不过，所有低温奶制品都要面对的事情是，如何打开下沉市场。目前，我国乳业消费以一二线城市居多，五线城市占据很小的市场份额，如何提升消费者洞察力、增加消费者对于低温奶制品的品类结构认识，是亟待解决的事情。

此外，由于奶制品保存期限较短，低温奶的生产、仓储、运输以及销售模式都会难度翻倍，这也将成为可口可乐和蒙牛的一大挑战。

可口可乐的技术、供应链以及市场规模等，加上蒙牛的优质奶源、奶制品生产经验，强强组合，迸发出不少奇妙的火花。不过，二者的协同效应能不能在低温奶这个舞台发挥出效果，还需要时间来检验。