后疫情 新风口——康师傅加速电商布局

疫情后康师傅新品促消费

疫情进入常态化防控阶段后，人们生活将渐渐正常，被压抑的购买力，正加速释放，也给食品饮料行业带来新的机会。而居家的人们花样翻新的创意吃法，让方便饮食产品出现在更多生活场景。家庭主妇用新鲜牛肉，加上精心调制的酱汁，将方便面做成了有滋有味的正餐炒面；半成品的煮面，让吃货DIY成了美食大厨；新潮速达自热面，使爱好出行的驴友和运动大神们只靠一碗清水就可以煮成滋味鲜美热气腾腾的面馆面，显示轻烹饪、正餐化将给方便面带来新的发展契机。

康师傅作为行业领军企业，积极贯彻国家扩大内需的战略方针，认真分析研判消费者新的需求趋势，针对市场形势变化创新产品品类，除了推出速达煮面、小酪多多乳酸菌等新产品，还以及时提供大规格包装饮用水，线上线下结合、小区团购、诚信水站等措施提升服务水平，促进消费升温和经济回暖，满足消费者的美好生活需要。

以技术、文化、品牌引领消费升级

康师傅与大学、科研机构合作，积极研发和应用新的科技，开发适应市场需要的新产品。比如应用航天科技的FD冻干技术，对整个行业技术进步都起到了引领作用。

在先进技术的加持下，康师傅近几年可以说是新品不断。2018年10月，康师傅推出熬制高汤加七彩蔬菜搭配而成的鲜蔬面、包含真材实料大块牛肉高端速达面馆。2019年，又趁势推出速达面馆自热面，速达面馆煮面，丰富户外食用和从代餐到正餐化的场景，饱受新中产群体的欢迎。2020年，推出口味创新的日式咸蛋黄拌面，满足了更多消费人群对新口味拌面的渴望。

新推出的天然矿泉水涵养泉作为一款有着深厚文化内涵的高端水，在国内的饮用水市场独树一帜。涵养泉甄选优质天然矿泉水源地长白山，黄山和乐山地区，保障水源地天然无污染的自然优势，水源选用历经地底深层无污染矿岩层至少30年以上溶滤的天然珍稀矿泉，水质硬度低于75mg/L，偏硅酸含量高达30mg-75mg/L，不仅口感柔软甘醇清冽，更富含对人体有益的珍稀天然矿物质及微量元素，有益身体健康。

此外，力求展现独具特色的东方文化魅力的涵养泉，在设计上匹配取源地的名山圣水，体现天然优美的大自然景色，多方位角度展现华夏大地的自然美景和中华文化之美。以其匠心的产品设计与独具东方文化的品牌内涵的“小绿瓶”，更是高端饮用水市场的新宠。

康师傅2019年年报显示，集团亦加大品牌投资力度，有规划、有节奏的推进品牌建设。通过中国航天基金会、国家体育总局冬运中心合作等方式，提升品牌及品类形象。通过运动营销、全媒体触达、IP合作等方式提高品牌曝光，吸引年轻群体及年轻家庭消费者。

根据尼尔森数据，2019年康师傅方便面销量市占43.3%，销额市占46.6%，居市场第一位。方便面事业以巩固高价、高端市场为核心，同步拓展超高端市场，实现销额成长。2019年康师傅饮品事业即饮茶（包含奶茶）销量市占45.7%，继续稳居市场首位。

成立28年来，康师傅以弘扬中华饮食文化为己任，全面调研不同地域的美食特色，萃取传统饮食精髓。努力将中国人有史以来熟悉喜欢的味道浓缩于料包，发之于汤面，蕴之于饮品。这就是康师傅的品牌能长盛不衰深入人心的秘密所在。