自热食品市场份额破70亿，康师傅、盼盼等品牌入局

方便食品中的自热食品的市场份额从2018年的4.4%攀升至2019年的7.6%,虽其2019年销售额为71亿元人民币，但总体增速迅猛。

其中，自热米饭近期开始走红，且是所有自热食品品类中高频食用者比例高的，也是在调查提供的产品选择中，形象健康的产品。

自热米饭的消费者中认为因为这类产品饱腹感强、营养均衡，所以作为午餐的选择多。这类消费者集中于作为很可能是照顾家庭主力军的较年长女性或独居群体。

自热火锅作为晚餐的比例较高，尽管有悖于晚上应吃得更清淡的健康趋势，这些消费者更多是低频食用者，有可能是偶尔吃一次来纵享一番。

目前看，统一成为自热米饭品牌领头羊。海底捞跃居自热火锅品牌之首。

品牌：康师傅、盼盼等品牌仍在入局

企查查数据显示，2016年~2019年，共有36家自热火锅企业注册，注册量逐年上升。在2016年，仅8家企业注册，而2019年，注册企业数量则为19家。

由于自热食品大多以代加工为主，据粗略估计，目前市面中在售的相关品牌已达数百个。

疫情常态化阶段，自热食品赛道仍在不断迎来入局者。仅近一个月来，康师傅、盼盼、盐津铺子等品牌便涉足了自热食品。

盐津铺子推出了自热火锅、螺蛳粉等多款新品；

盼盼推出了自热米饭品牌--盼盼奋斗ing,新品有广式腊肠、台式卤肉、咖喱牛肉、梅菜扣肉四种口味，目前已在天猫旗舰店开售，单价约15元；康师傅也推出了自热米饭品牌--康品私房，目前在售的有秘制香辣牛肉饭、私房红烧牛肉饭两种口味在天猫旗舰店开售，单价约25元/盒。

除品牌外，更有很多新势力品牌不断加入其中，自热食品虽不似疫情期间的井喷发展，但仍在持续吸引业内加持。