进博会蒙牛时间 | 史上首份！蒙牛质量白皮书重磅发布

一连串数字背后是

蒙牛严苛的质量管理体系

在11月6日进博会召开的

第三届乳业合作论坛上

蒙牛面向正式发布了

《质量白皮书》

△蒙牛质量白皮书发布仪式

这份蒙牛史上首次集合质量文化

质量理念、质量实践等方面的

经验和积累沉淀而成的白皮书

将进一步助力乳业

以高质量的产品

满足消费者高品质生活的需求

从而推动乳业强国的建设

△蒙牛质量白皮书

蒙牛集团总裁卢敏放表示

“以白皮书发布为契机，蒙牛将不断提升质量管理水平，持续为和全世界消费者提供更完美的产品、更的服务，为实现‘草原牛，世界牛，至爱，营养二十亿消费者’的愿景不懈努力。”

千座牧场百万头奶牛

以“八个”保障乳品高品质

奶源是乳业的源头

是乳品品质的根本保障

白皮书显示

蒙牛通过前瞻性的

优质奶源布局

甄选优质原材料

构建供应链生态圈

目前，蒙牛海外优质奶源

已经布局澳洲、新西兰等

国内奶源覆盖

20多个省、自治区、直辖市

拥有30多个奶源基地

千座牧场、百万头奶牛

保障源头质量

蒙牛通过“八个”

五维管理提升、五项行业创新

打造高品质奶源

“八个”

蒙牛全部牧场已经

在规模化、集约化

标准化、挤奶机械化

TMR精准饲养、青贮覆盖

一体化技术服务、推广动物福利

八个方面做到实现

五维管理提升

蒙牛通过推动

超过60项养殖技术革新

从吃、住、行、康、乐五个维度

提升奶牛福利水平

五项行业创新

蒙牛创新性建立了

奶牛研究院、智慧牧场

爱养牛平台

牧场SOP技术标准体系

牧场质量管理体系

加快推进技术成果落地

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600余条生产线全五星防护

造就360°消费者完美体验

高品质乳品的诞生

需要将严格的质量及品质管控

贯彻“从牧草到餐桌”的每一个环节

目前，蒙牛已在建立了

42个生产基地、68家工厂

拥有600余条生产线

加工环节

蒙牛优选产自

瑞典、德国、意大利等

的生产设备

采用的生产技术

成就一杯好奶

物流环节

蒙牛实现了产品

从出厂到经销商的

可视化、可追溯管理

确保产品“一公里”的

质量

消费者体验环节

蒙牛360°评测

产品在配方设计、包装成型

终端陈列等细分领域的改善机会

不断提高消费者的完美体验

26个模块93个要素

构筑严苛品控的坚实基石

迈进4Q质量管理体系阶段

是蒙牛质量管理水平提升的

重要里程碑

白皮书显示

蒙牛以26个模块、93个要素

作为质量管理体系基本框架

建立了“集团-事业部-业务单元”

三级质量管理架构

打造出从牧场到工厂

再到市场的全链条追溯管理

此外，蒙牛通过打造

“质量管理体系3.0”项目

推动采供全生命周期质量管理

建立了严格的质量准入评审机制

对产业链上下游质量管理开展

、严格的评审与监督

覆盖产业链上下游两端

覆盖原辅料（含原奶）供应商

新工厂（新产线）、新设备

新经销商及流通环节

创立至今二十余年

蒙牛持续淬炼高品质细节

为乳业走出了一条

从追求速度到拥抱质量

可持续发展的振兴之路