爱因斯坦曾说：“蜗牛在曲枝上爬行，它只看到了曲枝，有幸的是我看到了曲枝以外的东西”.
与武汉怡浆食品有限公司总经理江毅会面，就会从他的眼睛里看到睿智和坚毅。中国糖酒市场的深度开放，糖酒业难做成了糖酒商的口头禅。江毅正冷静地看待这一切。他看到了曲枝以外的东西。他率领武汉怡浆食品有限公司，勇敢坚毅地扛起垦荒拓疆的大旗做起现榨果汁。
成人
江毅与糖酒业结缘应从1994年谈起。年仅16岁还在读书的他利用暑假推销起了武汉东西湖啤酒有限公司的“行吟阁扎啤”.他的眼光独特就已经初步展现。行吟阁扎啤是原汁原味的啤酒，虽然后来这种啤酒风靡全国，但在当时还是新品种。江毅踏遍了火炉江城所有的酒楼，涉世未深但处事灵活的他尝到了销售的酸甜苦辣。他的执着和聪慧使他很快打开了扎啤在武汉的销售局势。也正是因为这次销售实习，在他毕业后，广东珠江啤酒在没有招聘业务员打算的时候破格录用了他。他就像一个齿轮被放到了合适的位置，高速运转，高速成长，将珠江啤酒在湖北市场上的业务做得风生水起。
江毅接触并了解现榨果汁是从1998年在可口可乐公司工作时开始的。他帮助他朋友在酒店中运作现榨果汁，并获得成功。该项目投资少，风险小，利润高，于是他借了几万元钱就踏上了去义乌的火车，开始了他的创业之路。
没想到的是当时的义乌已经有人在操作现榨果汁项目了。不服输的江毅找到了那家果汁店，每种产品都买上一杯，趁服务员端果汁的空隙记下了该店原料供应商的电话号码。并连夜找到了供应商，与之达成合作协议，还交钱接受培训。经过江毅反复试验，他终于拿出了比竞争对手更好的产品。
当时的他怀着一颗不安分的心，在果汁项目运作平稳的时候还相继操作了珍珠奶茶，炸薯条，广告公司等项目。
在众多行业滚打多年，练就了一身商战本领。江毅意识到业精于专，只有把一个项目做深做透才能发展。思量再三，江毅他果断砍掉其他项目，集中精力开始运作现榨果汁项目。这个选择在后来也证明了他对舍得之道的领悟力。
成事
2003年，他花3.5万元买断了苹果汁抗氧化技术，同时他不断学习相关食品技术，终于独立开发出了现榨果汁的第一代辅料。也正是那个时候，江毅开发出了第一代杂粮果蔬汁---玉米汁。
2004年3月，江毅正式注册成立武汉市怡浆食品有限公司。在这个集研发，生产，销售与管理于一体的公司里，江毅倾注了全部的心血。
产品竞争力是企业生存发展的基础。在研发上，江毅请来了饮料行业的专家，建立了专门的实验室，有针对性地开发出了口味独特的“杂粮果蔬”现榨饮品的专用辅料，并给这种辅料起名为“果汁伴侣”.采用果汁伴侣制作出的现榨饮品不含人工色素，防腐剂，此外，还改变了以往现榨果汁外观分层变色，口感欠佳，营养物质易流失，达到了天然，和谐，美味三位一体的效果。特别值得一提的是，他们在这种果汁伴侣中率先加入了以水苏糖，木糖醇，麦芽糖醇为基料的低聚糖类。使得采用果汁伴侣制作出来的现榨杂粮果蔬饮品不仅具有无糖，低热量的优点，还能增加人体肠道内有益菌的数量，这种功能性无糖的果汁伴侣是怡浆食品有限公司在全国现榨果汁行业首创出来的。由于口味独特，功能齐全，因此，核桃黑米露，花生全麦汁，西柚苦瓜汁，清凉芦荟汁等众多产品一经推出，马上受到了消费者的广泛好评，销售量猛增。
面对旺销的局面，武汉怡浆并没有头脑发热，盲目扩大生产规模。以江毅为核心的公司领导层认识到，将企业做大并不是通往成功道路的唯一途径，而提高企业的核心竞争力才是夯实企业的基础。遵从这一理念，他们针对不同的客户不断改进自己的产品，服务及经营理念，以打造怡浆的核心竞争力。
消费者需要的是一杯美味，卫生的饮品，在口感上他们要求温度适宜，酸甜适中的体验。为此，武汉怡浆在终端销售制作上不断加强投放冷柜，制冰机，热水器等设备，满足顾客对温度的要求；优化辅料及饮品制作工艺流程，并对操作人员持续进行培训，满足消费者对卫生安全的要求。他们的合作点普遍投放消毒柜，不锈钢工作台净水设备及相关清洁卫生用品，同时对采购标准，运输及储存方法都制定了详细的规定。所做的这一切来源于他们深信“消费者的问题=课题，生气=生意，障碍=最爱”这一理念。
终端渠道经营者在合作中不仅仅要求的是利益最大化，而是希望现榨饮品的出品有特色，质量稳定，顾客口碑好，人员管理到位，附加利益多。武汉怡浆深知有标准的企业才能得到尊重，终端合作必须先有吸引力，然后在理念上一致，利益共享的基础上，才能更好合作。因此，他们加强了制度及标准建设，加强了硬件与软件的投入来保障标准的实施。在附加利益上，他们针对婚宴包席消费终端酒店酒水毛利低的状况，提出并事实喜庆现榨饮品特惠促销活动，既提升了婚宴包席消费的档次，也达到了多方共赢的利益增长。如此双向互动，在关系巩固融洽之余，也让经营环境得到了优化。
为了践行永续经营的原则，武汉怡浆公司成立了售后服务中心。这一机构的成立并非产品投诉处理的需求，而是怡浆将经营中成功模式进行提炼，进而推广复制的组织，它的成立标志着武汉怡浆从传统的生产销售型企业发展成为学习型，培训型的知识型企业。为进一步规范制度，怡浆公司编写了营运标准手册，该手册包括了业务洽谈，日常管理，团队建设，营销推动，培训提高，运营标准，领导力提升等诸多内容，着重解决出品标准流程，业务如何开展，销量如何提升，团队如何管理等经营中的难题。
怡浆请华中地区知名大学的管理专家对这一营运手册进行了完善并对销售伙伴进行了培训。经过一个阶段的培训后，经销商均感到收获极大，在经营实践中不同程度的达到了市场拓展加速，项目盈利大幅增长的目的。这本营运手册被销售商称为“武汉怡浆餐饮渠道MBA教材”.
接着，武汉怡浆针对经销商和自身需求进行了针对性的专用财务软件开发，操作流程及产品制作的光碟拍摄，完善了财务管理水平及员工培训的标准演示。在标准模式复制的同时，怡浆深知，复制不等于复制和传达，一定要检查落实！他们组织了流动分队对经销商进行人员外派培训交流检查，重点落实品牌宣传，出品质量，业务流程，销售提升，团队建设等方面，对不能落实的经销商及违反销售规定的经销商进行帮助，不能执行标准的经销商，坚决取消经销资格。
好的模式要由好的团队去执行，武汉怡浆将内部员工也视为重要客户。他们在稳定内部员工如落实社保福利，提高员工收入合理激励增长的同时，对企业进行了军事化--效率提升，学校化---成长提高，家庭化---氛围关怀的改造，对日常工作作风提出了注重做事的品质---认真，做事的效率----快，做事的信誉---坚守承诺的作风建设，要求呀在执行落实上达到绝对不找借口，保证完成任务的工作态度树立，因为怡浆感到每一个员工都会成功。在武汉怡浆，合理的要求叫训练，不合理的要求在磨练，合理不合理的要求叫锻炼。这一观念深入人心，转化他们的态度及行为上，为武汉怡浆的成功打好了团队建设的基础。
尽责
在谈及他企业的未来时，他走到窗前，望着窗外：“企业的最终价值体现在它的社会价值上，也是其社会责任，能力越大，责任越重。我们是第一个退出现榨果汁粗放经营的企业，第一个生产现榨果汁专用辅料的企业，拥有最大的果汁原料供应网络。对于现在餐饮渠道饮品市场的低迷，我们应借现榨果汁重新捂热糖酒市场。再者，我们做的是健康产业，当然应关注咱们老百姓的健康生活。大家都知道果汁的健康功效，但中国果汁每年人均消费量只有1L左右，是世界平均水平的1/7,是美国平均水平的1/45.这还仅仅指果汁，现在市场上大多为瓶装，罐装。更不用说现榨现饮。我想有一天我们中国的家庭也家家都有扎汁机，都喝上现榨果汁，但一个生活方式的改变是一个漫长的过程。至于现期目标是用3年的时候把公司的产值翻一番，够5000万。呵呵”一个商人的真性情。
江毅还透露下周去贵州协助经销商开拓市场，而后给山区的孩子送些现榨果汁，期望他们能有一个健康的未来。“我们有幸活着，我们需要感恩，”他说。
我们也有理由相信一个有社会责任感的商人创立的企业会走得更远。
江毅的聪慧，坚毅，执着，责任铸就了成功的他以及他成熟的事业。我不禁想起一首歌“好男儿闯就闯出个名堂，好男儿干就干出个模样……”
