佐佐果冻领先中国果冻市场的诀窍

厦门和佐食品有限公司董事长陈再和先生邀请欧洲丹麦的工厂自动化专家Mr Jan Laegaard Broni来到“佐佐”工厂参观并指导。厦门和佐食品有限公司陈董事长全程陪同来自欧洲的专家并参观了厦门和佐食品有限公司位于同安和佐工业园区的新果冻车间。

Mr Jan Laegaard Broni先生在参观完工厂后，高度评价了工厂在质量和卫生方面及生产流程布局方面的规范管理。并与厦门和佐食品有限公司公司的管理层进行了长达2小时的交流，双方主要探讨的内容围绕着：如何合理建立供应商考评系统？在当今劳动力匮乏的前提下，如何合理减少生产过程中的人工手工操作？如果科学做好库存管理，有效减少资金积压？

Mr Jan Laegaard Broni 先生为工厂的科学技术革新提出了很多宝贵的建议，厦门和佐食品有限公司陈董事长也在会议也有效部署了相关部门进行生产车间技术革新的指示。目前厦门和佐食品有限公司已经发颁布了有奖征集技术更新方案的活动，鼓励管理人员、工厂骨干、技术工人参与此活动。

厦门和佐食品有限公司各部门管理层中，数十人拥有大学及以上学历，形成一批高素质攻坚能力强的科研和质量保证队伍。09年上马的糕点车间配备了十万级无尘车间和先进的生产设备，聘请了相关行业的专家担任技术顾问，为确保向消费者提供“健康、安全、营养”的高品质产品奠定了坚实的基础。

厦门和佐食品有限公司先有员工800名，占地35000平方米，是国家果冻专业委员会理事单位。公司将不断引进欧洲先进的自动化和半自动化技术用于提高工厂的生产管理，不断创新，走出传统工厂管理模式，关爱消费者，生产“健康、安全、营养”的高品质绿色休闲产品。