一、应对危机
受国际金融危机冲击和影响，我国罐头出口出现大幅下降，一月份同比减少25%,降幅之大创罐头出口历史之最。全国罐头企业面对危机、从容应对、抱团渡关、苦练内功、化解风险。在国家经济企稳向好的推动和国际市场回暖的带动下，从下半年开始，罐头出口重现逐月好转态势，预计全年降幅不超过10%,危机对罐头出口的冲击已经减少到最低程度。
二、退税提高
国家为遏止罐头出口颓势，支持广大出口罐头企业共克时艰，及时出台提高罐头出口退税政策。从六月起，罐头出口退税从13%提高到15%.国家的退税政策扶持在一定程度上缓解行业困难，极大提振企业应对危机的决心和信心。
三、国内回暖
在出口大幅减少情况下，全国罐头生产总量保持稳定增长。截止十月份，全国罐头同比增加17%.罐头企业扩大内需见行动，立足国内出成效。国内罐头市场的回暖，促进全行业逆势上扬。
四、产业升级
改变罐头传统加工方式，实现机械化连续化改造成为罐头发展趋势。根据国务院颁发的“轻工业调整和振兴规划”主要精神和基本要点，协会编制完成全国罐头行业产业升级和节能减排实施方案。按照重点项目，示范企业和国家支持的原则，更多企业启动技术改造列项，全国罐头产业升级工作步入快车道。
五、两会召开
一年一度的协会年会和第二届罐头食品及原辅材料、机械设备国际博览会同时亮相上海。09年会提出应对危机、出口市场、基地建设、国内市场、产业升级、食品安全、节能减排、科技创新、商业模式、新鲜与保质期等十大关键词，企业家专家对这些影响和决定罐头当前及未来发展的重点问题进行解读和研讨，达到相互交流、学习和启发的目的。第二届罐头食品及原辅材料、机械设备国际博览会是上届成功举办的延续，近百家生产和配套企业参加，共同构建罐头展示与交流的平台。
六、罐头之都
全国罐头首家产业集群特色区域亮相福建漳州，决定授予漳州市为“中国罐头之都”是该地区有雄厚产业基础，庞大企业集群，众多优秀企业，产业链配套齐全，较强的行业影响力、辐射力和贡献率以及地方政府大力支持。漳州获此殊荣，进一步促进当地罐头事业发展，对扩大罐头行业影响起到积极推动作用。
七、番茄生产
受国际市场价格和需求双双推动，新疆、内蒙等主产区种植面积扩大和产能增加，加上天气风调雨顺，番茄大获丰收。超过800万吨新鲜番茄原料和一百万吨以上成品酱，全国番茄再创历史新高。番茄酱数量急剧增加引发价格下跌，各地分装酱工厂纷纷上马，质量标准千差万别，番茄酱形势不容乐观。
八、罐头餐饮化
国内餐饮市场日益增长的巨大需求和餐饮供应标准化、成品化的安全体系逐步完成完善，为罐头食品进入国内餐饮市场提供了商机。罐头具有安全、便捷、易贮藏以及标准化生产的特点，完全能够满足餐饮市场的需要。协会联手中国烹饪协会，加强行业之间的交流和对接，旨在打造国内罐头发展新空间。
