“元化生物”：越做越火

目前，笔者从许昌元化生物科技有限公司获悉，食品安全国家标准，食品添加剂《天门冬氨酸钙》2013年1月25日正式实施以来，该公司销售总额比往年同期增长40%.喜人的效益，让“元化”人赞不绝口。

《天门冬氨酸钙》在国内外备受关注，由于其分子结构稳定，水溶性好，吸收率高，是营养强化剂的新一代钙类产品，生产量越来越多，市场越来越大。但在生产销售过程中均采用企业自行制定的标准，缺少统一的国家标准，致使市场产品良莠不齐，需要尽快制定实施，规范企业的生产行为，统一天门冬氨酸钙的标准，提高产品的质量，体现产品特有的营养与功效，规定统一的天门冬氨酸钙标准，保证产品的食品卫生安全。同时可以引导企业科学管理，创建名牌产品，增强国际市场竞争能力，提高经济效益。

2011年9月，许昌元化生物科技有限公司总经理张建国与该公司专家陈清轩以及成立的协作小组参加了食品添加剂：《天门冬氨酸钙》国家标准的制定研讨会。协作组由科研机构、大学院校和相关生产企业的专业人员组成。在历经26个月的反复整理，市场采集样品，按技术要求进行检验、验证指标，并进行整理，提出标准送审稿。食品添加剂《天门冬氨酸钙》国家标准于2012年12月25日顺利发布，2013年1月25日正式实施。

此标准的实施，增强了国际市场的竞争能力，提高了企业的经济效率，深受国内外的好评。