美食源于生活，而生活的美是源于健康，而健康是源于营养食品。健康的生活我们一直在追求，可很多时候却被所谓的日常习惯给抹杀了。那么现在先问问自己平常有饮食的习惯么？
在日常生活中，有很多约定俗成的习惯其实是很不健康的，比如：夏天天热，做好的菜等放凉了再吃，或为了远离厨房的热源，一次多做点，下顿吃，或隔日吃。
发酵食品可增强抗病能力
用不同的方法制作面点，营养素的损失也不一样，如煮面条，饺子，有部分水溶性维生素可溶于面汤中（所以应喝面汤，饺子汤）。
烙饼维生素B2损失约20%,用老办法发面加碱可破坏B族维生素，但若用鲜酵母发面不但不会损失维生素，反而还会产生出B 族维生素，而且酵母中含有一种活性物质，能激活人体巨噬细胞活性，增加身体抗病能力，还可以去除面粉中所含部分植酸，所以多吃发酵食品较好。这样做出来的糕点不仅酥脆可口，更加营养美味。华美食品旗下现有金丽沙月饼、华夫软饼、华美曲奇饼、茶山人家、牛奶搭档五个系列饼干。
绿叶菜存放过久不能吃
这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失，有研究表明炒好的蔬菜放置半小时，维生素C可减少30%,放置1小时减少可达50%.
亚硝酸盐在体内可能和蛋白质分解产物合成致癌物质-亚硝胺，所以吃剩下的绿叶蔬菜不宜加热再吃。剩下的荤菜一般不会产生亚硝酸盐，但可能有细菌污染，可用水冲洗后加调料再烹制。
米淘二次，维B1丢八成
米在搓洗时，可损失维生素和矿物质，洗的次数越多，搓时用力越大，水浸泡时间越长，水温越高，营养素损失越多。
据有关实验表明，米经一次淘洗维生素B1损失70%,二次淘洗后损失80%,蛋白质损失10%,矿物质损失约14%.所以做饭时可根据米的干净程度轻洗2-3次即可。
随着时代步伐的前进，人们意识到了粗粮健康的重要性，也进入了粗粮时代。
每一份营养都对我们有着不可或缺的价值。牛奶搭档，华夫软饼，早餐饼等多个美味且营养的发酵食品与你分享快乐营养生活。
