形方而薄，色金而黄，味香而醉。第一次看到豆皮的时候，便无可救药的爱上了它。爱它金灿灿的颜色，爱它香喷喷的味道，更爱它柔软酥香的口感。所谓豆皮的“豆”是脱壳绿豆，“皮”是精制米浆，“馅”是湘产糯米，“三鲜”是以鲜肉、鲜菇、鲜笋配以佐料、生姜、蒜末调制而成的。刚做出的豆皮香味四溢，让人垂涎三尺。不管是做为武汉小吃，还是长沙小吃，它都是最独特的风景，无可取代。
食物也是可以让人感受到幸福喔，昨天有位顾客打包豆皮说要带给他怀孕的老婆吃，他说他老婆很能吃豆皮，也许是肚子里的小生命也爱吃吧。但是不管怎么样，看到自己妻子吃东西的快乐模样，他也觉得幸福满满。
萝卜、白菜各有所爱。每个人的口味不尽相同。有的人喜欢吃豆皮，也有人不太爱吃。但是豆皮确实是很美的食物，比起披萨、汉堡那些快餐食品毫不逊色，相信以后一定会有更多的人热爱它的。也许豆皮的发明者和曾经的那些故事已无从追溯，但我还是由衷的向发明它的人致敬。我想他（她）一定是一个懂得享受生活的人吧，吃豆皮的时候心中也会充满无限幸福、快乐吧！愿火宫殿蒸蒸日上的同时，豆皮也越卖越好。希望更多的人感受得到它带来的美妙滋味。
我爱豆皮——永远！
