这种孤独感源自他对城堡建筑的狂热喜爱。尽管周围的人都对他的作品---矗立在大渡口双山工业园区的四座欧式城堡频频称赞，但这或许并不代表他们理解他的内心，因为他的身份不是建筑设计师，而是一个蛋糕企业的老板。
事实上，也许下属们从来没有理解过刘崇华的艺术爱好。从多年前开始，这个做蛋糕起家的企业家就开始在奶油上雕刻自己心中的城堡，并且开出巨额悬赏吸引同业挑战，用以满足自己对设计天赋的自信。这些举动，更多的被理解为企业营销，却忽略了对刘崇华艺术表达的解读。
而多年后，他包下歌乐山麓2100亩荒山，在山顶完成了自己的城堡梦。这种甚至被外界看作玩物丧志的举动却在十年后坚持了下来，奶油换成了砖石，刘崇华真正过了一把瘾。
最后吸引他下山的还是城堡，把自己的蛋糕生产基地设计成一个由20多个城堡组成的欧式建筑群。“每个城堡都不一样”,刘崇华指着自己的脑袋，“我甚至不知道城堡最后是什么形状，因为边修就边有新想法冒出来。”
这个认定自己身上艺术气质大过企业家气质的瘦小男子，最后仍在努力证明自己并不孤独，“这个城堡群给企业带来了巨大的声誉，当然还有订单。”
但办公室摆着的西班牙城堡大师高迪的作品集，还是只有他自己能有共鸣。
20多个城堡，每个不重样
记者：（指着刘办公室窗外）为什么要修这些城堡呢？
刘崇华：为什么？你这么问，我也不知道为什么。但我只知道给洋人街做设计的多次来我厂里，给这些城堡拍照，你说这又是为什么呢？
那你说洋人街为什么火呢？是因为人们需要新的文化、理念，渴望得到新的知识。我不晓得回答了你的问题没有。
记者：这个城堡群是怎么规划的？
刘崇华：整个规划了20多个城堡，每一个都不重样。现在修了两年，一共才建了4座。一座梦幻门，一座是我们的博物馆，一座慕斯城堡，还有一座巧克力城堡。
记者：进度是不是太慢了？
刘崇华：慢吗？那是因为设计慢，因为完全是我自己设计，没有先例。
城堡带来了理念和金钱
记者：可你并不是设计师，怎么来的设计？
刘崇华：毕加索的灵感是提前就有的吗？他也是在绘画的过程中去寻找到灵感的。艺术的最高境界，就是在过程中获得的灵感。
我再来回答你，我为什么要修城堡的问题。我去法国，看过埃菲尔铁塔，为什么全世界的人去了法国都要去看，这个铁塔产生的影响让法国现在还在受益。这就是代表性建筑的魅力。城堡给我的企业带来了什么？那就是理念和金钱。
这个城堡里综合了生产力、科技、园林、梦幻、旅游还有森林。我就是希望创造出一个工业区的创造性先例，让这种建筑不会因为城市化进程逼近的时候，把厂房随便推掉，造成浪费。我的这些建筑功能性强，以后即便这片变成城市了，那么这些建筑还可以做学校、公园或者酒店。
记者：你说城堡带来了金钱？
刘崇华：可以这么说，没有城堡之前，也许我的订单只有1000万，现在有了城堡，订单就会有2000万。还有，今年来我厂里预约拍婚纱照的新人有1500对之多，我们不仅是做第二产业，还有第一产业、第三产业、第四产业，这能带来多少附加产值？
城堡全是自己设计
记者：当初你决定建这个厂区时，是什么情形？
刘崇华：应该说，4年前，我们企业的发展速度有些停滞。我当时问了会计，按我们当时的财力，需要20年才能把这个厂建起来。当时土地价格才5万一亩，我都付不起。可我还是决定要下山。现在企业的销售终端扩张了一倍多，产值上升了很大幅度，整个品牌影响力又扩大了。
现在我们企业的网站点击数有13万，你知道其中有多少来自欧洲的访问吗？
记者：13万算不得一个大数字吧。
刘崇华：但是其中有12.6万的点击量来自欧洲，这说明外国人都通过我的这个窗口来了解中国市场。
记者：回到城堡的问题，你是怎么设计的？
刘崇华：这些设计完全是靠我自己的灵感来的，设计得非常缓慢，想到一点就去做一点。
城堡也会带来生产力
记者：都是你自己设计的吗？
刘崇华：一个艺术家，应该具备五种人的特质，就是乞丐、平民、白领、公主和君王。只有综合了这些全面特质的人，才有完成优秀艺术的可能。
我当时做海石公园的时候，请了一个比利时的设计师，几张纸就要了我几十万。我看请不起，就干脆自己设计。
我做城堡的时候，不知道城堡成品会是什么样子。要知道，规划好的画，绝对不是一张好画。
记者：你想别人会怎么来看你做城堡的事？
刘崇华：别人怎么看，我不清楚。但我知道的是，艺术进入经济，经济再进入生产，最后产生跨越式的发展，让我的企业从食品迈向旅游，再迈向食品产业的多链条发展。
做海石公园不是玩物丧志
记者：我记得你以前很得意的蛋糕作品就是城堡设计。
刘崇华：我从20多年前开始做蛋糕，做得很成功，我还花钱登报打广告，让人来挑战我，悬赏了10万元。但后来达到一定高度，我就兴趣索然了。后来我把兴趣投入到做海石公园，很狂热，花了十年时间，当时海石公园是一片荒山，现在我们在石漠化土地上建了一片森林。如今我重新挑战自己，我们的厂区四年前也是一片荒山，现在变成了金色梦幻蛋糕王国，变成“AAA”级景区。
记者：你的梦幻源头是你一己之力，还是身边有一帮人？
刘崇华：现在其他人还没有我这种感觉。
记者：很多人说你在海石公园的十年是玩物丧志。
刘崇华：我不这么看，没有那十年，就没有现在我这个企业的样子。这种理念，没有指挥几千亩土地的规划，不会让我现在有这么大的手笔和视野。你知道去年我的城堡来了多少参观者吗？6万人，全是小孩子，这都是未来的铁杆消费者啊！
希望成食品工业的迪斯尼
记者：城堡群未来的定位是什么？
刘崇华：我希望它成为未来食品工业的迪斯尼，全世界顶级的奶油、酵母、面粉等企业，来我这里买城堡开店，给中国家庭展示梦幻的食品王国，我这里也是世界级食品企业进入中国的窗口。
全球60亿人，有40亿人早餐吃面包，但这种早餐方式在中国刚刚开始。全球的食品巨头都在觊觎中国市场，让习惯吃油条、小面的中国人接受面包，他们做梦都在想这事。在月球上，一个大指姆就能遮住地球，全球的面包大会规模比我们的糖酒会大好几倍。
记者：你的梦幻从何而来呢？
刘崇华：其实每个人都是艺术家，很多信息早就存储在大脑里了，但可能规矩的生活让我们失去了这些信息，失去了作为艺术家的机会。我这一辈子，没有在国营企业上过一天班，没有当过知青，也没有当过兵，我保持了人最初的一个梦幻之心。这种感觉，让我把它倾注到蛋糕上，倾注到城堡上。
