蒙牛绿色品质和科技创新，助力中国乳企开创低碳发展模式

在全球经济一体化的今天，国际化成为大多企业的目标，这也是竞争加剧下的必然结果。对于世界乳品行业来说，全球牛奶消费量有超过50%的增长来自中国，足见中国乳业的地位和前景，对于中国乳企来说，国际化是必由之路，也是保持持续增长的道路。

中国乳企如何让自己的国际化之路走的更快更稳健？所谓他山之石，可以攻玉，从率先实行国际化战略、率先闯入世界乳品16强的蒙牛身上，我们探究其成功之道。

绿色品质为基

首先是品质先行，品质是一切的基础。企业的发展不建立在高产品品质的基础上，就像没有根基的高楼大厦。为确保产品绿色高品质，蒙牛从乳品的源头入手，确保奶源品质，将生态草原的建设当作重中之重。目前，蒙牛已在全国参股、建设超大型万头牧场14座，并携手全国绿化委员会、国家林业局、中国绿化基金会成立了全国首个致力于草原建设和保护的基金--蒙牛生态草原基金。好牧场成就了好奶源，好奶源铸造了高品质产品。

蒙牛确保品质的措施还在于硬件设施的高品质，从国外引进现代化畜牧业装备和技术，其中瑞典DeLaVai“转盘式”挤奶机是全球最大的转盘式挤奶平台，智能化挤奶机器人是目前世界上最先进、也是国内引进的第一套该类设备。此外还有鱼骨式、并列式等先进的挤奶系统。中共中央政治局常委、中央政法委书记周永康在蒙牛参观考察时，对这些先进的设备颇为赞赏，盛赞蒙牛六期生产车间的现代化、智能化。

另外，蒙牛在巴黎也成立了海外工作站，该工作站是集新品开发、基础研究于一体的研究机构，负责国际乳品前沿技术、新品信息的整理、分析与研究，这是中国乳业首次在欧洲建立自己的“绿色研发”体系。

创新科技为翼

品质是基础，创新则是腾飞的翅膀。研究市场、研究消费者，从而开发出更受市场欢迎的产品是致胜的关键。不久前在南非开普敦召开的第十五届世界食品科技大会，蒙牛冠益乳从全球20余款产品中脱颖而出，凭借在品质、科技、工艺、健康、环保等多方面的开拓及创新，代表中国乳业捧得由国际食品科技联盟设立的“国际食品工业大奖”,这也是中国乳制品行业首次荣获该奖。这就是产品创新的结果--功能性乳品，冠益乳不仅成为蒙牛旗下首个获批“国食健字号”的保健酸奶品牌，同时开启了中国酸奶高端化、功能化之路。同样，在北京市妇联、北京市贸促会和国家会议中心共同主办的第二届中国（北京）国际妇女儿童产业博览会上，蒙牛新养道珍养牛奶、蒙牛阿拉超金装智佳益配方奶粉同获“产品创新奖”.新养道珍养牛奶是蒙牛为女性消费者量身打造的高端产品，创新在牛奶添加阿胶，红枣和枸杞，是一种特别适合营养吸收和肠道保护的功能牛奶，特别适合都市的白领女性。而在奶粉开发上，蒙牛阿拉超金装智佳益婴儿配方奶粉，根据中国宝宝的独特营养需求研发，配方含有专有双益搭档，富含智力、视力、免疫力营养元素，且益生元提升至4倍含量水平。

低碳模式不断升级

蒙牛的创新无处不在，或许这就是蒙牛能引领行业发展的原因所在。同时，蒙牛对中国乳业低碳模式的探索不断升级。日前，蒙牛已与全球最大的环境保护组织之一--世界自然基金会签定“碳减排先锋项目”合作协议。“碳减排先锋”项目是WWF针对气候变化问题推出的全球工商业参与项目，要求参与行业领先公司承诺大幅度减少其碳足迹，在设定其长期发展战略时将碳排放的机会与成本考虑在内，实现企业发展和企业社会责任的双重进步。

WWF碳减排先锋项目负责人表示：我们欢迎蒙牛成为中国乳业行业首家进行温室气体盘查的企业。同时，我们希望蒙牛能通过自身的低碳行动和行业影响，推动中国乳业新的行业排放标准的研究和制定，从而带动中国乳业产业链的可持续发展。

可以看出，低碳模式推动中国乳业可持续的增长，而品质和创新是中国乳企赢得市场、走向国际化的左膀右臂。品质为基，创新为翼，绿色为情，让中国乳企飞的更高。