东阿阿胶开展产品体验活动

“看了阿胶生产线、国家种驴繁育基地，不仅放心了，对东阿阿胶这个产品也更有信心了！”7月5日“食安山东--走进企业体验食品安全”活动上一位赵大姐说。

此次活动共带领消费者、媒体、食品安全专家代表共31人走进东阿阿胶，现场体验食品安全，消费者不仅品尝了东阿阿胶产品，更是吃了一颗定心丸。

如何确保东阿阿胶产品质量安全？山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰表示，要打造全产业链、严控质量标准、多种方式查询产品质量信息，以技术创新推动行业发展。“用大质量体系确保东阿阿胶安全。”这位刚刚被推选为山东省“食品安全·诚信守望”典型人物候选人说道。

阿胶虽好，但市场上阿胶品质良莠不齐，品质、功效差别很大。怎样才能消除当下健康产品市场鱼目混珠的局面？秦玉峰介绍，“阿胶产业的安全隐患来自原料，东阿阿胶自2002年以来，在行业中开始倡导关注原料生产，并通过纵向一体化战略，实现产品生产全过程可溯源的全产业链模式，最大限度保证产品安全。”同时，打造全产业链模式的目的是在全程贯彻“大质量”理念，以实现食品生产“大安全”.在全产业链上游，东阿阿胶在国内建立了20个养驴示范基地，搭建原料收购网络，对原料进厂到投料全过程监控，实现了产品质量全过程可追溯。