中国食品安全报之：裕湘面业—我们卖的是标准！

中国食品安全报3月21日讯  近日，记者在郴州市裕湘面业有限公司看到，公司的面条、米粉、红薯粉丝生产线开足马力生产，前来运输的车辆排起长龙等待发货。公司负责人告诉记者：近年来公司的年均销售增长速度达到50%,“我们卖的不仅是产品，还有标准；裕湘面正在努力成为中国面的代表。”

原来，公司自2000年起，就开始实施产学研相结合、靠科技求发展的战略，公司有一个由30名研发人员组成的技术研发中心，与湖南省农科院、湖南省农大食品学院、湖南省食品质量监督检验所、中国农科院农产品加工研究所等多家科研院所进行合作，引进成果、人才、新品种、新技术，研发新产品，使产品在行业内保持科技领先地位。2001年公司完成了“大米、薯类方便粉加工技术中试及工程化开发项目”;2002年承担了国家农业综合开发产业化经营项目“年产2000吨红薯方便粉产业化工程”;2003年，该公司又与湖南省农科院合作研发“无公害红薯方便粉生产工艺及相关设备研究”并通过了省级成果鉴定。2004年11月，公司无公害红薯方便粉被认定为高新技术产品。

在这个过程中，公司按订单农业的模式，建立了1万亩加工专用的特色红薯种植基地，将红薯的收购价提升为600元/吨。2010年，一个种薯大户牵头组建的专业合作社就与公司签订了5000亩的种植合同。同时，为了减缓鲜薯集中交售给公司带来的贮存、保鲜压力，公司鼓励、扶持基层农户就地将红薯粗加工为粗制湿淀粉，公司将湿淀粉再精加工为精白淀粉，满足红薯方便粉生产的需要。

国家标准化管理委员会“2007年第四批标准修订计划”中，明确由裕湘面业牵头编制《方便粉》国家标准，公司参与编制的GB/T23783-2009《方便粉丝》国家标准已于2009年底正式发布实施；与湖南省食品质量监督检测所共同制定的湖南省地方标准DB43/T 473-2009《食用红薯淀粉》标准也于2009年5月发布实施。据介绍，公司近年来获得国家授权专利近百件，目前有效专利证书有56件，其中实用新型专利6件，已受理进入实质审查阶段的发明专利有3件。专利产品产值达11099.7万元。

因为承担了相关产品国家标准的制订，给公司带了很大的无形资产和影响力，让裕湘面业迅速发展壮大。据介绍，裕湘在实施农业产业化的过程中，带动河南省的农户，共建立了小麦等农产品生产基地17万亩；带动小麦、米粉稻、特色红薯种植户共6.3万户，户均增收约620元，其中特色红薯种植户每户增收1200元