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  • 选购糕点类食品注意事项介绍

    选购糕点类食品注意事项介绍

    毫无疑问,糕点是我们最爱吃的食物之一。糕点类食品是以粮食(米、面)、糖、油脂、蛋、奶、果仁和蜜饯等为原料,加入适量的食品添加剂,经配制、成型详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 烧饼的历史介绍

    烧饼的历史介绍

    生活中,烧饼随处可见,也是人们喜欢吃的面食之一。那么,大家都知道烧饼得历史吗?今天小编给大家分享下烧饼的历史。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 如何提高食品安全质量问题

    如何提高食品安全质量问题

    食品菌落总数超标、产品保质期内霉变等安全质量问题,经常困扰中小食品企业。为保障食品质量、提高市场竞争力,中小食品企业可采用食品动态空气杀菌机消毒设备;这种动态消毒设备在在工人上班时开机、过程中持续杀菌不详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 开糕点店需要考虑哪些因素

    开糕点店需要考虑哪些因素

    现在生活水平越来越好,人们对吃越来越讲究。今天小编就分享给大家开糕点店需要注意的因素。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 糕点企业为何渴望做大做强

    糕点企业为何渴望做大做强

    据业内相关人士介绍,中式糕点的品种很多,季节性也很强,不同季节有不同的产品。夏季来临时,像橘红糕、雪片糕、薄荷糕、连环糕之类的清凉食品最受人们欢迎。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 糕点食品是不是有0反式脂肪

    糕点食品是不是有0反式脂肪

    据了解,从去年1月1日起,我国开始实施新的《预包装食品营养标签通则》。按照规定,如果配料表中含有氢化植物油,或含反式脂肪的物质,营养成分表中要标注其反式脂肪的含量。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 浅谈糕点的历史和分类

    浅谈糕点的历史和分类

    糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 芝麻烧饼的简易制造流程

    芝麻烧饼的简易制造流程

    面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 原味戚风蛋糕的制作方法

    原味戚风蛋糕的制作方法

    1. 首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体,包括蛋黄,那么整个蛋白都无法打发了。详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21
  • 巧克力蛋糕卷的制作方法

    巧克力蛋糕卷的制作方法

    主料: 蛋黄3个 玉米淀粉8克 蛋清3个 白糖70克 可可粉5克 柠檬汁2毫升 牛奶30克 低筋粉50克 泡打粉1/4小勺盐1/8小勺 淡奶油125毫升 巧克力酱适量详细>>

    所属品牌:九莲花关键词:九莲花香酥烧饼2014/8/21

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