"义兴张" 烧鸡是我国着名的地方土特产，同"金华火腿""高邮鸭蛋""全聚德烤鸭"并称"中华四奇".详细>>
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道口恒盛烧鸡有限责任公司注册更名于2003年，其前身为道口义兴张祥记烧鸡老铺（一九九九年被国家国内贸易部授予“中华老字号”），是专业生产道口烧鸡系列产品及...详细>>
自从来郑州上学，每次回家同学们都让我带道口烧鸡，因我的家乡就是烧鸡的家乡。道口烧鸡位于滑县道口镇，它是“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。详细>>
道口烧鸡产自豫北名埠---道口镇，同时也是我的家乡，从小长大的地方，《滑县志》上有记载，"清顺治十八年（公元1661年）卫河之畔，张姓商户，制作烧鸡……"多年来...详细>>
“义兴张”的牌子现在在全国各地都很出名，但它的出名的背后也有很多辛酸。自从打出“义兴张”牌子以后，张炳反复实践，在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等...详细>>
虽然自已是地地道道口人，但是却不真正的了解道口烧鸡的历史。后来才听大人们说张中海的祖父张长贵（字和礼）先生，解放后详细>>
清嘉庆年间，一次嘉庆皇帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香？”左右答道：“烧鸡”。随从将烧鸡献上，嘉庆尝后大喜说道：“色、香、味三...详细>>
前几年道品烧鸡获得国家食品安全生产许可证，,接着企业通过ISO9001国际质量管理体系认证详细>>
