夏季养生必备的5种食材

炎热的夏季很多人都没有食欲，但是我们吃饭还是必须的，那么我们夏季吃什么比较好呢？下面我们一起来看看广州市贝奇饮料有限公司为我们讲述关于夏季养生应该吃些什么比较好。

所谓心好，一切才会好。中医认定，夏季是吃莲子最能养心。研究也发现莲子具有良好的养心安神、清心除烦的功能。另外，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切也正好构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

除了莲子之外，苦瓜也是夏季必不可少的一道菜。在夏季人体肠胃功变弱，消化液分泌减少，人们往往会变得胃口不好，食欲减退。而苦瓜的苦正好激发人的食欲，促进饮食。另外，苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

绿豆也是夏季饮食中不可缺少的一道美食。绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，适用在夏天会有湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状的人食用。但在哲理也要提醒一下大家，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。

南瓜具补中益气、润肠通便等功效，是夏季保健视力、改善血糖强心固肾气的良药。南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时南瓜含有的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。在促进食欲的同时，又能保护消化，可谓是夏季一些胃口不好，或者肠胃不好的人的必备良药。

此外冬瓜也是夏季的一道好菜。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。另外，冬瓜含有的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。所以说在夏季餐桌上常备一份冬瓜的没事，对于体型偏胖的人群是很有帮助的。

夏季养生，重在养心、促进食欲。但在“养”的时候，我们不仅要顺应春夏之交养心的生理特点，还要注重人体属性的变化，切记不可盲目地靠药养，适当地在日常饮食中添加以上几类食材便是对夏季身体健康增加了几分保障。