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5月7日--9日，2011年第十一届中国国际有机食品和绿色食品博览会（以下简称“国际有机食品博览会”）在北京举办，伊利集团的“金典有机奶”以其优质的品质和严格的“有机”生产工艺标准，成为众多参选乳品中唯一获金奖的产品。这也是中国乳品行业首款获此殊荣的产品。
中国国际有机食品和绿色食品博览会，是中国唯一经商务部批准的国际化专业性有机食品展会。作为国际有机绿色食品行业盛会，国际有机食品博览会是中国“有机”食品行业的风向标。据悉，“国际有机食品博览会”的金奖评选每年一次，本届吸引了来自世界各地数十个国家的上千家企业参加金奖竞逐。
据了解，生产过程中“零污染”、“零添加”、“纯天然”是有机食品的必备特点，也是伊利金典有机奶荣获金奖的理由。组委会专家介绍，作为我国唯一拥有完善有机产业链的乳品企业，伊利生产的金典有机奶填补了我国乳品行业没有有机产品的空白。因此，伊利金典有机奶才能在此次盛会备受瞩目，并一举斩获金奖。
伊利集团相关人士介绍，有机牛奶被称为“牛奶至尊”,原因在于它所有奶源必须源自天然牧场，草场土壤需进行有机还原，牧草种植地不能使用化肥、农药和杀虫剂等化学药物。同时，对周边地表、水、空气都有严格要求，连奶牛的饲养过程也不得使用任何添加剂。此外，专车运送原奶，专线生产加工也是金典有机奶品质上升的保障。
