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好果汁的五个选择技巧

来源:食品饮料招商网 食品饮料产品库 | By 而立  2014-08-23 09:19:06 浏览(520)

饮料已经成为日常生活中必不可少的一部分,而果汁饮料更以健康、营养特诸多优点成为大众的最爱。但面对市面上琳琅满目的果汁品牌,选择挑选好的果汁,是一堂健康的必修课,下面推荐五个选择果汁的技巧。

1.高浓度好营养:市场上大致有四种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%.同种产品,原果汁含量越高,营养越高,最好选择100%纯果汁。

2.好果汁种出来:用好产地水果制成的果汁自然好得多。品质好,也就不会添加过多的食品添加剂。

3.有沉淀好果汁:有沉淀说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的果肉和纤维素,营养更全面。

4.颜色太艳不天然:100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽,通透性好;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁,有可能添加了护色剂和防腐剂,购买时要谨慎。

5.配料好才健康:挑选果汁,安全是第一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料,常见有害或有争议的配料有:防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的,通常都是比较重视天然品质的品牌。另外,100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜。

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