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中国夜场紧缺年轻化酒水产品

食品饮料产品库 | By 而立  2014-08-28 10:27:56 浏览(574)

早在19世纪以前,酒馆的吧台区域还不是客人饮酒活动的地方。到了19世纪20年代,受商店时尚化的影响,酒馆的经营者和设计者开始向商店寻求灵感,使吧台从不显眼的角落,登堂入室。从此,酒馆的吧台成为酒馆中值得炫耀的地方,随着商业时尚化的改变,酒馆开始过渡为酒吧。后因音乐、歌舞进入了空前的发展高峰期,以酒吧为代表的夜晚娱乐场所,如卡拉OK、歌舞厅、夜总会得到了快速发展机会。

随着中西文化的相互交融,酒吧、夜总会等夜店慢慢的也就成为了我国城市文明的一部分,短短几十年光景,已遍地开花,出现在城市的每一个角落。欧美国家的夜场注重的是环境给消费者带来的感觉,大家一般都是去放松一下,喝酒、聊天什么的。而中国夜场更强调娱乐性,处处富丽堂皇、莺歌燕舞,去夜场的主要目的一般都是交友消遣,解压解乏。

近几年,酒吧、KTV、夜总会这些夜场的消费者明显越来越年轻化,女性占比不断高涨。酒吧表现的尤为明显。这种趋势的出现跟我国文化日益多样化有着很大的关联,现在的年轻人他们思想更加前卫开放、行为更加大胆叛逆、追求个性与独立,而女性在这方面也更加大胆突破,不甘落后。酒吧文化氛围也刚好符合这一变化诉求,一拍即合。因为消费群体的年轻化,女性占比升高,对酒水饮料的要求也在发生着变化,预调型鸡尾酒正好弥补了这一空白市场,其丰富的口味、独特的口感、亮丽的色彩迅速赢得了大家的喜爱。

香港亚马逊集团推出的亚马逊鸡尾酒系列,四种口味,口感上富于变化,不仅有干冽的伏特加、香醇的威士忌作为基酒,更有用各类新鲜的果汁加以调配,3.8%度低酒精度,让你尽情畅饮、挥洒自如。

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