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秋季正是长膘的好时间,给孩子多吃这个肉,比吃钙片还要有效补钙

来源:钙片 钙片资讯 | 2018/12/5 10:32:58 By 朱亚超 阅读(66)

夏天过去了,秋天已经来到了。高温依旧,雨水也多了,却依然感觉不到秋风的痕迹。这是我第一次遇到这么热的闷热的秋天。但是这个时节却是小孩子生长发育的最好时间,秋季正是长膘的好时间,孩子也需要补充身体所需的营养,秋季给孩子多吃这个肉,钙元素含量丰富,能够帮助小孩子更好的吸收钙,比吃钙片还要有效的帮助孩子不吃补充身体所需的钙元素,让孩子的体质增强,免疫力也大有提高。还促进孩子的骨骼发育,帮助孩子更好的长个儿。这个肉就是平常我们常吃的排骨,排骨的营养价值非常丰富,不仅富含蛋白质、维生素,而且富含磷酸钙、骨胶原蛋白、钙等,还可提高孩子的免疫力。今天,小编与大家分享红烧排骨的做法,不要看红烧排骨很常见,但做好吃是不容易的,赶快制作一道美味的红烧排骨给家里的孩子吃吧,帮助孩子更好的补充钙,帮助身体的增长,增强免疫力吧!

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【红烧排骨】

【准备好所需食材】

排骨,土豆,生抽,老抽,味极鲜,红糖,生姜,大蒜,小葱

【具体制作步骤】

首先把买回来的排骨冷水如果进行焯水,然后捞出来滤干水分放凉备用。

然后把土豆清洗干净去掉土豆皮,拿刀切成小块放进装有清水的盆子里面备用。

接着热锅烧油,油温热了把红糖加入锅中,开小火慢慢把红糖融化为止,然后把准备好的排骨倒进锅中翻炒均匀,让排骨能够上色均匀。

最后放入生姜和大蒜到锅子里面,倒入少量的生抽,把它们翻炒均匀后,加入适量的老抽。我们把适量的热水倒入锅中,水位盖过排骨,大火焖煮半小时左右,撒上葱花就可以出锅了。

【健康厨房生活小技巧】

1、除了蛋白质、脂肪、维生素、肋骨外,还含有大量磷酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,可为幼儿和老年人提供钙。

2、排骨具有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、活血补血的功效。这汤配洋葱和调味料。烹调后味道鲜美,营养丰富。

3、肋骨肉层较薄,肉较薄,口感细嫩,但由于一侧连接背部,所以骨骼会变厚。因为肋骨比较大,有些商店会把它们分成洞骨、子排等,这样顾客就可以选择买它们。例如,薄片肋骨排是中间排。切割小块后,可以选择较厚的肉层来蒸、煎、焖。

大家喜欢吃红烧排骨吗?还有很多的排骨做法,大家不知道更喜欢哪一种呢?

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