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近日，西城区食品药品监督管理局白纸坊街道食品药品监管所按照《工地食堂食品安全专项检查工作方案》要求，对白纸坊地区6家工地食堂的食品安全状况进行了监督检查。
执法人员主要从食品的原料进货索证、加工环境、从业人员健康证明等方面依据《食品安全法》进行了详细检查，特别是扁豆等高危食品的加工制作对工地负责人提出了具体要求。同时对环境卫生不良、防蝇设施不健全也提出了整改意见。
西城区食品药品监督管理局将会陆续在全区范围内继续推进工地食堂专项整治工作，定期对工地食堂加强监督检查，杜绝食品安全隐患。
