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为进一步落实好《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》，7月20日，灵丘县食品药品监督管理局举办了食品“三小”从业人员培训会，县68家食品“三小”经营者参加培训。
此次培训从立法背景、立法原则、主要内容等方面对《条例》进行详细解读，同时结合灵丘县实际情况，对小餐饮、流动饭店餐饮操作规范及预防食物中毒进行了培训。随后对参加培训会的人员进行了相关知识的卷面测试。
通过培训，参训人员对食品“三小”经营管理有了更进一步的理解和掌握，为提高经营者主体责任意识和质量安全意识，推进食品监管工作的规范化、制度化夯实了基础。
