乳业：降低成本保证质量 实现双赢健康发展

牧场可以降低成本但是要保证质量，相信很多人也是可以接受的。近日，以“推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力”为主题，首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定拉开帷幕。相关乳业专家表示，在奶业微利时代，牧场降低成本绝不以牺牲牛奶质量为代价。

乳业专家认为牧场要降低成本需要进行规范化管理，从以下三方面入手：

，近采购降低物流成本。除了从海外进口燕麦草，从东北调集羊草以外，还要考虑当地可以利用的农产品；

第二，大量去库存。牧场现金流不应大部分用于青贮堆积，如果将青贮库存由14个月变为13个月，减少青贮库存10000吨可以减少资金投入500万；

第三，牧场管理问题。目前在养殖奶牛方面，饲料投入仍占资金的60%到70%,在稳定饲料投入占比的同时通过软件系统监控得到数据，将投入饲料的量控制在合理范围。

“奶业微利时代，企业要平衡牛奶质量与成本，不能追求成本放弃牛奶质量。”这也是广大消费者最重视的问题。否则成了舍本逐末。牧场降低成本保证质量，实现双赢健康发展的相关话题为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助。