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“蒜你狠”:莫让农民收益的小船说翻就翻

来源:食品网 食品饮料新闻资讯 | 2016-04-23 08:35:31 By 小辉 阅读(976)
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大蒜也是人们比较喜爱的食品之一。近期“蒜你狠”备受各界关注,有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”之称的山东省金乡县自然成了焦点,为什么大蒜涨的时候大家关注、议论,大蒜跌的时候少有人关注呢?相信不少人都有这样的疑问。

蒜

总体来看,类似“重涨不重跌”的“偏好”现象确实在猪肉、水果、蔬菜等很多农副产品中都不同程度地存在。例如今年的苹果价格“腰斩”,舆论关注度并没有像“蒜你狠”那么大。

对于影响群众生活的物价快速上涨,特别是涨价背后的不合理现象,舆论理应关注。在这轮大蒜价格暴涨过程中,投机资本对“蒜你狠”起到了推波助澜的作用。对此,揭露其中的价格操纵、恶意炒作,从而维护消费者利益,不仅要支持还应鼓励。

但同时,对于涉及农民利益的农副产品价格不正常下跌,舆论及相关部门也应同样给予关注。蒜农等农民群体的不容易是显而易见的。不仅因为风吹日晒、耕作劳累的辛苦,在不少年份,种蒜还是赔本的“买卖”.金乡县王丕镇于庄村蒜农陈冬峰说,前两年种蒜亏本,他去年已经少种了大蒜,开始种大棚蔬菜。

每当6月份大蒜收获的季节,有许多来自河南、山东菏泽等地的挖蒜工来到这里,其中有很多是妇女,他们十几天时间里也挣一两千元,还要除去生活费和来回路费。“他们天刚亮出去,天黑了才回来,晚上挤在小宾馆里,晚上只花五六块钱。”金乡县马店镇的程姓商户说,有的为省钱不住宾馆,在他家店门口打地铺。

金乡当地的蒜农及业内专家认为,总体上看,相对于市民对蒜价上涨的承受能力,蒜农对蒜价下跌的承受能力要弱得多。他们希望更多的舆论能够对农副产品价格的上涨再多一些理性看待;在价格下跌时给予更多的关注、帮助。

而从长远来看,改变“重涨不重跌”现象,有利于物价的长期稳定,因为价格过大波动会与种植面积、产量形成“互振”,产生“周期”现象,“暴跌预示着暴涨,暴涨也预示着暴跌”.这轮“蒜你狠”背后很大原因也是前两年蒜价过低。

正如许多蒜农、菜农、果农所期待的那样,希望“爱心苹果”“爱心白菜”等现象更多些,希望有关方面在提供农产品信息和销售服务上作出更扎实的工作,更多关注农副产品价格下跌时农民的利益,从而不让农民收益的小船说翻翻。

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行业分类:食材 | 核心内容:蒜你狠 大蒜涨价 大蒜价格
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