天伦食品重金打造中央厨房进军速食市场

我国月饼领域历史最为悠久的企业之一，天伦檀香楼集团近日正式对外宣布集团“百亿速食航母战略计划”,全面进行产业升级，进军千亿速食市场。

据悉，2014年，天伦檀香楼集团在保留原有月饼业务基础上，将全面进行产业升级，转型千亿速食市场。通过将传统面食工业化，以符合安全标准的工业化模式取代手工作坊模式，将工业面食美食化，向市场提供面点速食类、烘焙类、速冻类及火锅菜品等四大类产品系列，包括饺子、汤圆、包子、馒头、肉丸、腌腊制品到西餐等数百个产品。

天伦檀香楼集团董事长吴衍庆说：“企业的发展将实施‘三步走’战略，即立足成都，辐射四川，走向全国。在一年内占领大成都市场，成为成都市民的专属‘中央厨房’;在三年内辐射至四川全省，发展成为西南地区速食行业的；在五年内成为全国性的新兴强势品牌。”

据中国经济网记者采访了解到，自2014年起，天伦檀香楼集团投资6亿元的邛崃工业园竣工投产。

据悉，天伦檀香楼集团将以’前店后厂‘、产业升级为基础，以规模化工业生产、自营渠道掌控与代理加盟相结合为支撑，以天伦、天伦檀香楼、天伦腾龙阁三大品牌交互发力为依托，以烘焙、速冻长短线产品相结合打造产品特色化为核心，争取成为中式速食。

天伦檀香楼集团计划5年内成为现代产业化食品行业龙头企业，将在2014年投资建设60家天伦檀香楼美食馆，占领成都中端速食市场，三年内发展到150家，覆盖大成都区域，主要销售“天伦檀香楼”系列产品。 以此为样板，在其他一、 二线城市三年内发展300家加盟连锁店，五年内发展到600家，使天伦檀香楼美食馆成为国内连锁快餐行业的。 在三年内建设300家天伦腾龙阁小吃店，占领成都低端速食市场，贴近社区，服务居民，主要销售“天伦腾龙阁”系列产品。 在三年内建设400家天伦檀香楼农贸市场专卖店， 全方位覆盖成都市区。