2016胡润食品与饮料品牌价值排名！

前不久，胡润研究院发布了2016年“价值中国品牌”榜单，共200个品牌登榜。其中淘宝以2300亿元的品牌价值超过腾讯，首次成为“价值中国品牌”,中国移动则以2270亿元的品牌价值居于第二。

食品饮料行业共13家上榜企业。近期因为被阳光保险举牌成为资本市场焦点的伊利以420亿元位于整张榜单的第27位，它也是整个食品饮料行业。这大概也解释了伊利为何会成为险资举牌标的。

其他进入该榜单的食品饮料品牌包括娃哈哈、双汇、蒙牛、海天、达利、辉山、光明、贝因美、梅花、三元、加多宝、王老吉。而去年上榜的农夫山泉、露露、雨润和老干妈却没有出现在今年的榜单中。

2015年，伊利超越娃哈哈成为食品与饮料行业位列，而今年，这一成绩也得以延续。在品牌价值上，伊利相比去年的340亿元上升了26%.娃哈哈也仍然保持第二的位置，但品牌价值下降了2%.相比之下，蒙牛今年跌出了前三的位置，品牌价值还下降了23亿元。

今年上半年伊利营业总收入300.87亿元，利润总额38.07亿元，比上年同期增长19.41%.而蒙牛上半年收入272.6亿元，净利下滑至10.73亿元。很明显，品牌价值与利润水平有相当关联。

位于福建的达利食品今年次进入了榜单，以95亿元的品牌价值位列第六。达利食品生产包括饼干、薯片、凉茶、蛋黄派、功能饮料等多个品类产品，2016年上半年，达利食品集团收入增长6.1%达到90.21亿元，净利润16.42亿元，超过了康师傅和统一的总和。

记者梳理胡润品牌榜发现，食品饮料和酒类等快消品企业共上榜24家，与去年的31家相比，减少了7家。除了数量有所减少外，上榜企业的品牌价值本身相对去年而言也不容乐观。

数据显示，今年24家上榜快消品企业中，有12家企业的品牌价值出现了下滑，占比50%,而去年上榜的31家企业中，只有4家企业的品牌价值出现下滑，占比仅为12.9%.可见，相比去年，今年上榜的大部分快消企业的品牌价值严重缩水。

这是快消品行业的原因还是其他因素造成的？对此，记者致电胡润百富相关负责人，对方表示，排行榜中的品牌价值是胡润研究院结合了相关经济数据和对消费者的调研结果进行品牌价值综合评估而来，是通过对1000位中国地区中高收入人群品牌倾向的实地调研资料，进行量化分析所得出的结果，但对于排行榜内容相关问题只有胡润本人才有权利回答。

品牌价值的缩水反应出整个行业的什么问题呢？对此，中国品牌研究院研究员朱丹蓬在接受中国商报记者采访时表示，品牌价值指标与多种因素相关，这些因素既包括显性的营收、利润、市场表现等，还包括隐性因素如文化底蕴、平台、核心竞争力等。品牌价值的缩水反应企业综合能力的下滑。

业内人士分析，品牌价值既反应企业的营业规模和影响力，背后更是企业硬实力的代表，快消行业企业品牌价值的缩水反应出包括消费者、投资人、机构投资者、评估机构等在内的各个群体对这个行业未来发展前景的不看好，这进一步折射出整个行业的经营困境。

报记者进一步梳理发现，品牌价值下滑的企业涉及白酒、啤酒、饮料、食品、乳业等多个品类，也是快消品行业各个品类的品牌价值全部呈现出全线下滑的态势。那究竟是什么原因造成整个快消行业的经营困境呢？

对此，朱丹蓬认为，面对经济环境下滑、消费习惯和消费结构改变等多重因素影响，我国快消企业整体对困难的认识不足，应对措施不足，使其没能享受到消费升级的红利。在这种背景下，快消行业品牌价值的大幅缩水是必然。

除此之外，中国商报记者进一步对比发现，从排名的角度看，今年上榜的24家快消企业中有19家企业出现排名下降，同时有8家去年上榜的企业今年已无缘榜单，1家为新进企业，而只有4家企业出现排名的提升。名次这一相对指标的变化反应出相对于其它行业而言，快消企业品牌价值的下滑更为严重。

对此，业内人士分析，当前各个行业发展均面临品牌困境。调查显示，中国有2/3的受访者表示他们愿意接受新品牌，品牌转化在所有城市和年龄中都很盛行，而消费者对快消品牌的转化相对其它品牌更为频繁，这使得快消品牌面临更严重的品牌困境。

朱丹蓬解释说，快消企业相对于其它行业的企业排名落后更为严重的原因在于包括金融、能源等在内的其它行业均需投入大量的固定资产，属于具有规模效应的半垄断行业，对经济形势等因素不太敏感，而快消品行业不同的市场体制和企业性质注定了快消品行业发展面临更多的不确定因素。