韩国紫菜风靡世界 零食产品颇受孩子欢迎

韩国盛产的不仅只有泡菜，还有颇具规模的紫菜产业。在明洞或者各地免税店，细心的游客会发现不论是来自中国还是来自日本的游客几乎人人手里都提着一大包东西，仔细一看才知道这大包东西原来是韩国的特产---紫菜。韩国紫菜不仅味道好，而且营养丰富，在韩国具有极高的人气。而用紫菜做成的各种小零食，也已冲出亚洲，走向世界，尤其在美国更是大受欢迎。

韩国产紫菜在美国被认为是“健康食品”，营养丰富且热量偏低。2013年，韩国向美国出口了6700万美元（约合746亿韩元）的紫菜，美国首次超过日本成为韩国紫菜的大出口国。

美国流通业相关人员表示，5年以前，美国人还不能理解人们为什么喜欢吃黑乎乎的纸一样的东西。但随着美国人对健康关注度的提高，情况也发生了变化。美国一档人气健康节目中有专家称，对于肉类摄入量较多的美国人来说，应该多食用含铁量高的紫菜。

如今韩国紫菜在美国各大超市均有出售，纽约与洛杉矶等地的五十几所中小学还将紫菜用作零食。

另外，韩国的紫菜在中国市场也成功“开花结果”。去年，紫菜对华出口额为6643万美元，较3年前（3071万美元）大幅增加。据悉，出口至中国的产品以调味紫菜、紫菜零食为主，韩国产调味紫菜在中国市场占有率高达65.1%。