水果价格让果农很忧愁

今年国内的水果价格让果农实在看不懂，各种各样水果不仅好而且便宜。随便数数种类有一二十种。葡萄、西瓜、梨、李子、桃等应季水果放得满满当当，还有苹果、香蕉等“常驻客”让市民应接不暇。

除了黄桃，店里的葡萄、火龙果、梨等应季水果的价格也非常便宜，前来光顾的人也非常多。价格实惠下，欢笑的除了顾客外，还有水果店老板。但是，有一部分人却苦不堪言。

“最早一批上市的黄桃批发价还能卖到5元一斤，但现在，个头小些的，只能卖个几毛钱。”三门县道强黄桃专业合作社负责人告诉记者，合作社共种植有600亩的黄桃，遇上今年又是大年，每亩黄桃的产量较往年增产二三千斤。原想着去年黄桃价格比较好，今年大产应该能多赚些，哪承想，从6月份上市后，价格一路走低，从5元跌到3元，再跌破1元，直至近日，批发价跌到3毛钱。果农无奈地表示，卖的钱连包装费都不够。

出现同样情况的还有葡萄。往年批发价格在10元左右的葡萄如今批发价只在3元左右……三门县天景园果蔬专业合作社负责人陈中强告诉记者，合作社种植有多种水果，从春季的桑葚、樱桃到冬季的橘子，种类近10种。回顾今年的行情，每种上市的水果批发价格，都低于往年。

从市场终端上看，今年的水果确实比往年便宜了些，但从果农与批发商的交易来看，这还只是冰山一角，跌至疯狂的水果价格让果农们都看不懂了。

几万斤黄桃滞销，种植十多年从未碰到过这种情况

从椒江章安往临海方向走，沿路都是黄桃的小摊点，面对着高高摞起的黄桃，果农们愁容满面。

“今年合作社大概能摘11万斤黄桃，现在只卖出去3万斤，剩下的8万斤不知道怎么能销售出去了。”锦绣香果蔬专业合作社理事长黄虎无奈地告诉记者，合作社的黄桃种植面积达100多亩，是当地的大户。

十几年前的台州，黄桃的种植面积还很少，黄虎率先将黄桃引进台州种植，当时的市场行情非常好。而如今，锦绣香的黄桃批发价已经创历史新低，而且还在为销路发愁，这让这位入行十多年的“老手”有些措手不及。

“现在我们只采摘个头大、糖分多的黄桃，每只的重量都在七八两左右，个头小的只能任凭它烂在树上了。”黄虎说，经过多年的经营，锦绣香的黄桃在台州市内已经小有名气，市内的许多大型连锁水果店都会自己到基地采购，但是今年却比较少。“有一大半都是通过互联网平台销售，实体水果店拿的比较少。”黄虎介绍说，到目前为止，合作社已经售出黄桃3万斤左右，除了早前每天能售出5000斤外，现在每天的交易量只在3000斤左右。

除了锦绣香黄桃专业合作社，全市范围内黄桃滞销的情况也非常严重，有的合作社百亩黄桃因销路问题只能在树上看着果实烂掉，果农为此忧心忡忡。

“主要是种得太多。”黄虎表示，四年一高产，今年是黄桃大量上市的高峰期。许多果农的树苗都是在锦绣香购买的，对于全市的种植情况，黄虎心里有个大概的了解，在他看来，今年或许是黄桃销售最难的一年。

气候反常是始作俑者，水果集中上市让果农为难

“我认为主要是前阶段雨水天气多，导致一些早熟的品种晚成熟，原本应该间隔上市的水果一时间集中上来，市场受到了冲击。”陈中强结合多年的种植经验告诉记者，除了全市范围内种植面积太多之外，气候是导致今年水果价格普遍偏低的原因。

以天景园果蔬专业合作社为例，往年的销路比较统一，成熟的葡萄都是集中向宁波等城市高端大型水果连锁店供货。但是今年受到气候的影响，原本应该在5月份上市的早熟葡萄，晚了半个多月，当成熟时已经有外地的晚熟葡萄上市了。而原本的市场有限，水果店的选择也更多，这导致葡萄供大于求，价格自然上不去了，并且往年好销售的品种也都同时面临滞销，这已经成为整个水果产业共同的问题。

气候原因是不是疯狂水果的始作俑者？记者向台州市农科院园艺所副所长、高级农艺师洪莉寻求答案。

“无论是早前的樱桃还是现在的桃子、葡萄，大量水果集中上市与气候的确有关系。”洪莉对陈中强的观点表示赞同，她解释说，今年春季温度偏高，但到二三月份又开始倒春寒温度比较低，导致植株受冻花期延后，早熟的品种受此很大影响。再加上前阶段一直是雨水天气，才致使大量多种类水果没有阶段性地集中上市。

“按照惯例，台州的水果上市时间会比北方水果稍微早些。但是今年因为气候原因，南北方水果一同上来，侵占了本土水果的市场，造成了不小的冲击。”洪莉说。

果农需增强精品意识，台州水果产业要走精品化路线从大量集中上市到价格持续走低，再到跌破底还滞销，今年的水果产业真的疯狂了。那么如何才能避免再次进入这场闹剧中？

“果农要增强精品意识，提高自身的竞争力，做到‘人无我有，人有我优’。”洪莉认为，市面上不缺同类的水果，要想拓宽自己的市场，打造精品化水果不失为一个良策。

水果作为经济作物的一种，因为早前效益较好，许多人便闻风跟着种。几年后因为面积规模太大，导致市场供求失衡事件屡试不爽，有些因在技术上不过关或者客观因素出现滞销的情况也不在少数。但从全市水果种植情况来看，走精品化路线的却非常少。

其实，精品化路线在锦绣香黄桃专业合作社有所体现。因为重视品种和管理，黄虎种的黄桃品质在同行排名中位于前列，出售的价格也较高。“的黄桃单个有一斤三两，每箱12个进行精包装，通过网店销售，能卖到100元/箱。”黄虎说，前期调查多家水果店发现，这样的黄桃在终端销售能卖到28元/斤，销量也非常好。

从消费者的角度看，在外观上，优质的水果通常是个头较大，口感上糖分较高，这样的果子也能卖出高价钱。但是，种植出优质水果通常需要一定的技术，对果农的要求也高。为了及时给果农进行培训，台州市农科院不定期组织科技特派员下乡，为果农授课，同时还通过微农APP及时线上为他们答疑解惑。“农业种植户也需要有‘工匠精神’，管理到位，提高自身竞争力。”洪莉说。