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昨天,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布了官方消息,阳澄湖大闸蟹将于9月23日也是下上市。
今年天气给力,大个头螃蟹明显增多,“3两以上母蟹、4两以上公蟹超过一半,去年这个数字只有20%。”协会副会长方根生说。今年大闸蟹出水价从去年的每斤150元涨到180元。不过,记者注意到,今年杭州市面上的蟹券价格依然平稳。以王氏大闸蟹为例,今年4两公蟹2.8两母蟹(共八只)的价格是680元,票面折扣约5.5折,去年折扣约6.2折。
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