水果饼干的做法

当下社会人们的节奏是快速的，而能静下心来做些自己心爱的小吃食已经是一个享受，但是再忙碌的生活也不能亏待了自己，好妞妞小编给大家推荐水果饼干的做法，让你在忙碌的生活中依旧能尝到甜蜜。

1、提前将原料1混合浸泡待用

2、将黄油，糖粉和红糖混合，用搅拌器中速打至混合均匀，颜色微白（约3到5分钟）

3、搅拌器放到低速，分次加入打散的蛋液，中低速搅拌均匀

4、分次加入面粉，盐，搅拌均匀

5、加入前浸泡好的干果，连同浸泡的汁一起放进去，拌匀

6、把面团分成三等份，整型成圆柱型（横截面直径约15毫米）

7、利用蜡纸将面团裹紧，卷好放入冷藏室冷藏至少六小时至面团变硬

8、烤箱预热170C（350F）。将冷藏好的面团切成厚度约5毫米的饼干片，放入烤箱烤20分钟即可

好吃的饼干出炉了，让我们在这个忙碌的生活挑选一个温暖的午后，泡上一壶红茶，吃点自己手工的水果饼干尽情的享受生活吧。