小样乳酸菌成常温乳酸菌类模范

在饮料行业日新月异的大环境下，小样小乳酸凭借其独特的“破坏性创新”产品理念，赢得了独有的市场，在常温乳酸菌领域异军突起。“俏皮、灵动、青春”的品牌风格让小样乳酸菌成为行业新典范。

近年来，随着消费升级、产业重构，“健康”概念成为食品行业的新风口。在这一行业大背景下，好彩头食品股份有限公司（以下简称“好彩头”）凭借对饮料市场的敏锐嗅觉，抓住乳酸菌百亿市场的巨大商机，打造“健康型”单品--小样小乳酸。

据悉，小样小乳酸采用来自丹尼斯克进口的6种乳酸菌菌种发酵，采用德国先进的发酵工艺，产品富含营养、更易吸收，适合各年龄层的人群饮用。为了满足更多消费者的口感需求，今年好彩头还推出以红枣味为代表的几款新口味；而在产品规格上，为了更大程度掘金餐饮渠道，小样小乳酸还特意打造了1.25升的大瓶装产品，市场反响热烈。

用上等的原料，选择精湛的工艺，好彩头对小样小乳酸产品品质的追求，也让这款口感和健康兼具的明星产品，在短短几年里便迅速完成品类突围。数据显示，从2014年到2016年，小样小乳酸每年都保持着50%的高增长。依托“进口奶源+进口菌种”的品质保障，小样小乳酸以“6种乳酸菌发酵，咕噜咕噜肠胃好”为卖点，结合“一元换购”营造浓郁的消费氛围，教育乳酸菌产品促进肠道消化的功能利益点，并且在终端强势推广。

进入2017年，小样小乳酸与时俱进，高举功能化、场景化大旗，顺应新需求、开拓新渠道。在场景化营销方面，小样小乳酸坚持双管齐下：一方面，强调核心消费群亲子和家庭的沟通，瞄准核心人群，完成亲子活动和母婴渠道的拓展；另一方面，深挖餐饮渠道，通过夜市、小龙虾等场景开发，打造出“龙虾美味，小样绝配”、“火锅美味，小样绝配”等传播口号，以场景化的渠道进行消费者教育，培养消费意识。尤其是在六月份的盱眙龙虾节上，小样小乳酸早布局、重互动、大动作，取到了品牌传播和产品销售的双丰收。

从产品的角度来看，过硬的品质加持，让小样小乳酸成为常温乳酸菌领域的一款单品；从品类的角度来看，小样小乳酸抢先占据细分品类竞争的制高点，逐渐形成了“乳酸菌发酵”的核心价值和品牌堡垒。并且，在小样小乳酸强势崛起的基础上，小样在乳酸菌发酵的工艺上不断进行品类延展。

正如好彩头董事长陈忠实所说，“从0到0.1（市场份额占比10%）最困难，要树品牌、争份额，我们已经做到了”;而小样未来的目标，则是完成从0.1到1的跨越，坚持“打造N个细分品类”。