保质期内馍丁发黑 厂家：可能是炉灰

11月9日下午，王女士在青岛市李沧区京口路利客来购物中心买了几包小馍丁，但食用时发现有馍丁上有黑色异物，“当时拆开吓了我一跳，馍丁看上去像是变质了。厂家称，黑色异物可能是炉灰。

“我逛超市时看到货架上这个小馍丁，顺手拿了几包，没想到回去吃的时候发现有些馍丁是黑色的，看上去像是发霉了。”王女士说道，当天晚上拆开包发现馍丁上有黑色异物，顿时食欲全无，“我也不需要赔偿，是想知道这是怎么回事。”

从食品包装上看到，该产品的名称为“馍香小趣馍丁”，保质期9个月，生产日期为2017年8月12日，还在保质期内。记者联系到了该厂家，工作人员收到问题馍丁照片后解释称：“黑色异物可能是炉灰”。“从照片上判断这个馍丁上的黑东西不是发霉了，而是炉灰。炉灰是馍片在加工过程中烧焦了产生的，之后这些有炉灰的馍丁还有一个分拣的工序，而这个可能是我们没有分拣出来。”

信网联系到河南省食品药品监督管理局，工作人员说，不论是炉灰还是食品保质期内变质，都可能是食品质量有问题，建议王女士向食药部门进行举报，“王女士可以拿着问题产品拨打12331进行举报，食药部门落实后会对生产厂家进行调查，针对厂家的问题，食药部门会责令其进行整改，给王女士一个满意的答复。”