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自从2017年起,涨价问题一直萦绕经销商的心里,也是该行业热门话题,2018年食品行业持续涨价成定局。
这不,在2018年开年,食品饮料巨头统一发布调价函,以此来应对成本上升所带来的挑战。
统一乳饮产品调价通告:因当前国内外原物料几个持续高涨,为持续提供给消费者优质的产品,维护保障客户合理利润及经营收益,公司从2018年1月23日起,拟对统一乳饮部的零售价进行有序的优化。其中,产品涉及茶饮如:冰红茶、绿茶;果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多。
从产品中不难看出,此次主要是针对一些低价、低毛利的畅销老单品进行价格调整。从涨幅来看,此次统一饮品每箱提价在1~3元左右,但会对终端有相应的产品搭赠。
据了解,此次涨价通知早在元旦前夕已下达通知,而目前已陆续通知到各区域的经销商。
康师傅饮品提价通知函:随着饮品走向市场以来我司一直遵循低成本运营,长期稳定市场价盘。随着市场原料、运输成本、以及人员成本等成本持续高涨,为更好的市场运营,我司决定预计从2018年1月10日起开始执行新的价盘(康饮系列提价2~3元)。
其实,食品板早从各个渠道听到了不少涨价的消息,都知道2018年上涨的情况迟早要来,只是没想到来得这么早!2018,涨势逼人,背后也折射出产品升级的痛点。
首先,随着消费升级的趋势,大众需求不断提升,高品质伴随高价格,涨价水到渠成。纵观中国食品产业,多年以来能够保持原价销售的食品已经寥寥无几,包括方便面、纯净水在内的低附加值产品也迫于成本压力不断提价。而康统这次涉及的提价产品正好是传统的毛利低,销量大的老产品。此次提价,也算是顺势。
其次,涨价不仅是一二线品牌应对成本上浮的手段,也是它们与竞争对手拉开差距、争夺品牌占位的方法。长久以来,一些成长型品牌多靠性价比吸引消费者关注,对于涨价始终慎之又慎。一旦成本不断攀升,其生存状况可想而知。2017年10月份,一位沈阳经销商曾表示,自己代理的一二线品牌动销情况回暖,与环保高压政策对于三四线企业的打压有直接关系。因此,一旦一二线品牌利用行业普涨之机抢夺市场份额,成长型品牌更将度日如年,行业洗牌不可避免。
不止是康统,近几年,受整体环境的影响,食品圈各个企业都存在三年连“涨”!
早自2016年起,原材料涨价已严重影响到企业毛利率,饮料、烘焙、方便面、休闲食品等行业首当其冲。六个核桃母公司养元食品曾公开提及,2017年上半年公司毛利率同比下降2.89个百分点至47.03%;旺旺集团也表示,2017年上半年毛利率为44.5%,同比下降3.3%;统一集团2017年半年报中显示,毛利率比去年同期下降3.3%.此外,桃李面包、香飘飘、三只松鼠、良品铺子都将原材料价格波动列为主要风险之一。涨还是不涨?涨多少?如何涨?成为摆在许多企业面前的难题。
2017年以来,铜、纸箱、乳粉原料、棕榈油、运费、租金等成本一路狂飙。在一片“涨、涨、涨”的狂潮之下,国内食品行业已经沸腾,对此还有行业人士为此做了首打油诗:“铁在吼,铝在叫,塑料在偷笑,玻璃蹦蹦跳,辅料呱呱叫,包装在咆哮,厂房租金万丈高,运费也在往上飘,原料成本发高烧,今年的价格明年已无效,涨的我们都想不到,市场没有后悔药。”道尽了此番涨价背后的无奈。
以上是对发布调价函的相关介绍,2018年开年大吉,调价了还不赶紧来备货,还在等什么?
2024/11/8至2024/11/10