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品质优良,高端水市场迎来新的时期!

来源:饮料代理网 食品饮料新闻资讯 | 2018-04-09 08:36:24 By 张泽文 阅读(824)
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是生命之源,随着水质量的提高,出现了高端水产品,越来越符合现代年轻人的思维,赶上年轻化时代。

随着人们消费水平和生活品质的提高,近年中高端水市场已经活跃起来,正在迎来一个增长爆发期。

有数据显示,目前,我国高端水市场份额仍然占比较小,在2015年行业销售收入接近1500亿元的瓶装水市场中高端水仅占比10%-15%;瓶装高端水在2015年已达到百亿的销售额,比之前预计的2016年过百亿提前一年完成。

高端水

同时,高端水的毛利率也高的惊人。从目前已上市的西藏5100(现已更名“西藏水资源”)财报显示,2014年中期,西藏5100的毛利率达62.11%,高峰期曾经达82.22%;2015年中期,毛利率达62.66%,同行业平均值达31.68%。

在这种背景下,国产高端水近些年热度不断增加,业内外资本纷纷跑马圈地,加速进入高端水市场,整个行业开启了野蛮增长模式,本来的蓝海已经变成红海。一方面是高端水市场的高速增长,看似生机勃勃;另一方面则是高端水混战正酣,普遍亏损、业绩尴尬。

日前,某高端水公司总裁向小编感慨说,现在高端瓶装水的生意非常难做,企业做了好几年都没盈利,以前高端瓶装水主要依赖各种关系来销售,比如政府部门、国有企业的采购,中央出台“八项规定”后,现在这一局面已经发生了逆转,采购量急剧下降,高端水不得不依靠市场的手段来运作,这是一条很长的路,慢慢熬吧。

高端饮用水的坏消息,还得从西藏5100说起。

从2006年西藏5100条生产线落成,到2007年与中铁快运建立合作关系,西藏5100搭上了高速的顺风车,到2008年其销售额由2006年的1190万元增长到1.19亿元,两年10倍的增长也让西藏5100瞬间成为国内高端水市场异军突起的代表。

同样,在过去的一年中,西藏5100冰川水也经历重大变革。2015年的7月26日,中国铁路总公司发布通知,全国各高铁站将不再向乘坐动车、高铁的旅客提供免费矿泉水。

高端水

这意味着已经与铁路系统合作近8年的5100矿泉水将不再是随车赠送的饮用水,总铁一纸公告虽然只有35个字,但对于西藏5100来说,则丢失了中铁快运这位重要客户;按照采购价来计算,西藏5100至少因此减少1/3收入。

在小编看来,5100是个很好的品牌,出身好,但因“不务正业”——没有把心思放在塑造品牌和服务消费者上,一味以脱离常规的手法攫取市场份额,浪费了宝贵的时间成本,最终丧失了产品导入时机,也使消费者失去了消费热情。

此外,恒大冰泉的日子也不好过。2015年9月9日,恒大冰泉宣布产品全线降价,此前售价4元的500ml瓶装水调整为全国统一售价的2.5元。从批发商、零售商、消费者的综合反映看来,恒大冰泉乃被迫失去高端饮用水的身份。

据小编了解,不仅西藏5100不好卖,其他国产的高端饮用水也不好卖,由于这几年政商环境的巨变,很多此前关系营销的高端水企业都在忙着转型,不转型活不下去,日子过得很艰难。

目前,除了老牌的进口品牌法国依云、挪威芙丝和新西兰绮怡外,国内近年来涌现了西藏5100、恒大冰泉、昆仑山、百岁山、格莱雪冰川水、珠峰冰川、帕米尔、阿尔山等各类中高端饮用水品牌,打破了法国依云等国际品牌独占中国高端矿泉水市场的格局。

有数据显示,在高端饮用水领域,原本是西藏5100占20%、昆仑山占10%、百岁山占10%的市场份额,但是随着阿尔山等铺货量加大,市场格局也在发生变化,而此前西藏5100与中铁总的分手更是市场洗牌的重要变量,高端水市场已经开始从蓝海进入红海。

随着高端水竞争日趋激烈,水源地的争夺日趋白热化,目前,国内高端水企业纷纷抢占水源地主要分为几大板块:西藏冰川、青海昆仑山、长白山、广西巴马、新疆天山,都有对应的高端水品牌。

目前,国内的高端水企业面临的主要问题有几个方面:一是,过度依赖关系营销,依靠政府部门、国有企业、大型民企等组织的团购,企业创新能力和活力受到影响;二是,行业内良莠不齐,市场还存在一些靠包装和炒作上位的产品,影响消费者对真正高端水的识别;第三,行业标准尚不清晰,仍然存在模糊地带,困扰着优质企业的发展。

与此同时,消费者对于高端水认知的缺失是整个行业的一块短板。因为从国外经验来看,高端水的销售需要一定的水文化背景。目前,国内的水企业文化背景不强,消费者水文化的认知程度低是不争的事实。

但是,乐观的是,当前很多城市居民已经把每月的购水费用纳入到日常支出的一部分,选择优质的饮用水已经成为人们的普遍共识,特别是在北京、上海、广州等一线城市,已经出现一个高端水消费阶层。

以上是对高端水的相关介绍,希望可以帮助到大家,高端水市场正在迎来一个新的发展时期,正在注入新的生命力。

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行业分类:饮料 | 核心内容:高端水
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